Matthieu Lacour-Veyranne, le retour - a podcast by RadioVino

RadioVino avait suivi le Tour de France à vélo des productrices et producteurs de cidre de Matthieu Lacour-Veyranne l'an dernier, du pays Basque au Perche en passant par les Landes, la Bretagne, le pays d'Othe…
Matthieu nous envoyait dès que possible des capsules enregistrées avec les moyens du bord, pour raconter ce périple fort en émotions, et en pommes bien sûr.
Un an plus tard, après une formation sur le tas, mais aussi avec l'INAO, il s'est fixé dans le Perche avec pour but de s'installer et de démarrer sa propre production de cidre. C'était sans compter sur l'arrivée du Covid-19, qui compromet — temporairement — ses rendez-vous et sa prospection.

En guise de premier épisode de cette saison 2 où nous suivrons ses péripéties comme nouveau-venu dans la région et comme impétrant cidreron, il revient sur son Tour de France, ce qu'il en a retiré, son approche du cidre et les grandes lignes de son projet.

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