Podcasts by Les podcasts de RadioVino, vin naturel et gastronomie
La radio du bon goût. Vin naturel et gastronomie. Des émissions et du son sur le bien boire et le bien manger.
Further podcasts by RadioVino
Podcast on the topic Gesellschaft und Kultur
All episodes
Mathieu Coste : Chaire et eau from 2022-02-14T12:49:40
Mathieu Coste : Chaire et eau by RadioVino
Listen
Matthieu Schutzger : Distillateur au domaine Binner from 2022-02-07T08:47:55
Matthieu Schutzger : Distillateur au domaine Binner by RadioVino
Listen
Plop Club #5 : Le gang des auvergnats from 2022-01-30T09:05:39
Plop Club #5 : Le gang des auvergnats by RadioVino
Listen
Géraldine Dubois alias La Têtue from 2022-01-30T09:05:18
Géraldine Dubois alias La Têtue by RadioVino
Listen
Filles de vignes, saison 2, ép. 2 : Campagne commune from 2022-01-24T07:24:34
Marie-Thérèse Chappaz fait partie de ces figures mythologiques des vins en biodynamie. Dans la presse, on lui colle l’épithète de déesse, de reine, de papesse. Or, on peut être désignée « reine » e...
Listen
Entretien avec Michel Tolmer : Une joyeuse anarchie from 2022-01-17T07:49:05
On ne présente plus Michel Tolmer. Graphiste, illustrateur, affichiste, il a publié, entre autres, Mimi, Fifi & Glouglou aux éditions de l’Epure, une série de trois albums mettant en scène trois dr...
Listen
La Grange de l'oncle Charles - Retour en avant from 2022-01-09T20:22:18
Dans la rubrique « Reportage » de RadioVino, l’idée m’est venue de comprendre le pourquoi du comment du cheval.
Profitant d’un périple alsacien, plusieurs vigneronnes et vignerons ont été ...
Binge reading - 10 - Éléonore Lépinard Et Sarah Mazouz, Pour l'intersectionnalité (Anamosa) from 2022-01-05T10:16:50
Binge reading - 10 - Éléonore Lépinard Et Sarah Mazouz, Pour l'intersectionnalité (Anamosa) by RadioVino
Listen
Binge reading - 11 - Emmelie Prophète, Les villages de Dieu (Mémoire d'encrier) from 2022-01-05T10:16:39
Binge reading - 11 - Emmelie Prophète, Les villages de Dieu (Mémoire d'encrier) by RadioVino
Listen
Binge reading - 09 - Geoffrey Le Guilcher, La Pierre jaune (Goutte d'or) from 2022-01-05T10:16:28
Binge reading - 09 - Geoffrey Le Guilcher, La Pierre jaune (Goutte d'or) by RadioVino
Listen
Binge reading - 08 - Gabrielle Filteau-Chiba, Encabanée (Le Mot et le reste) from 2022-01-05T10:16:13
Binge reading - 08 - Gabrielle Filteau-Chiba, Encabanée (Le Mot et le reste) by RadioVino
Listen
Binge reading - 12 - Guillaume Chamanadjian, Le Sang de la cité (Forges de Vulcain) from 2022-01-05T10:16
Binge reading - 12 - Guillaume Chamanadjian, Le Sang de la cité (Forges de Vulcain) by RadioVino
Listen
Binge reading - 13 - Gabriela Cabezon Camara, Les aventures de China Iron (L'Ogre) from 2022-01-05T10:15:51
Binge reading - 13 - Gabriela Cabezon Camara, Les aventures de China Iron (L'Ogre) by RadioVino
Listen
Binge reading - 22 - Philippe Nessmann, Il y avait une maison (Cabane bleue) from 2022-01-05T10:15:40
Binge reading - 22 - Philippe Nessmann, Il y avait une maison (Cabane bleue) by RadioVino
Listen
Binge reading - 21 - Philippe - Joseph Salazar, La déroute des idées (Pirhana) from 2022-01-05T10:15:31
Binge reading - 21 - Philippe - Joseph Salazar, La déroute des idées (Pirhana) by RadioVino
Listen
Binge reading - 14 - Nicolas Zeisler, TIgres à la dérive (Bouclard) from 2022-01-05T10:15:21
Binge reading - 14 - Nicolas Zeisler, TIgres à la dérive (Bouclard) by RadioVino
Listen
Binge reading - 19 - Brendan Behan, Confessions d'un rebelle irlandais (L'échappée) from 2022-01-05T10:15:06
Binge reading - 19 - Brendan Behan, Confessions d'un rebelle irlandais (L'échappée) by RadioVino
Listen
Binge reading - 18 - Élodie Issartel, Out of the blue (Vanloo) from 2022-01-05T10:14:55
Binge reading - 18 - Élodie Issartel, Out of the blue (Vanloo) by RadioVino
Listen
Binge reading - 20 Charlotte Perkins Gilman, Le Papier-peint jaune (Tendance négative) from 2022-01-05T10:14:45
Binge reading - 20 Charlotte Perkins Gilman, Le Papier-peint jaune (Tendance négative) by RadioVino
Listen
Binge reading - 17 - Klaus Modik, Mousse (Rue de l'échiquier) from 2022-01-05T10:14:35
Binge reading - 17 - Klaus Modik, Mousse (Rue de l'échiquier) by RadioVino
Listen
Binge reading - 16 - Joelle Naim, La pluie tombe des deux côtés (Grande Batelière) from 2022-01-05T10:14:23
Binge reading - 16 - Joelle Naim, La pluie tombe des deux côtés (Grande Batelière) by RadioVino
Listen
Binge reading - 15 - Jean-François Dupont, Villa Wexler (Asphalte) from 2022-01-05T10:14:09
Binge reading - 15 - Jean-François Dupont, Villa Wexler (Asphalte) by RadioVino
Listen
Binge reading - 23 - Romain Cole, Es Brutal! (Cambourakis) from 2022-01-05T10:13:22
Binge reading - 23 - Romain Cole, Es Brutal! (Cambourakis) by RadioVino
Listen
Binge reading - 24 - Charles Baudelaire, Enivrez-vous from 2022-01-05T10:13:11
Binge reading - 24 - Charles Baudelaire, Enivrez-vous by RadioVino
Listen
Binge reading - 25 - Conclusion (Antonin Iommi-Amunategui) from 2022-01-05T10:12:57
Binge reading - 25 - Conclusion (Antonin Iommi-Amunategui) by RadioVino
Listen
Binge reading - 07 - Ann Warren Griffith, Audience captive (Passager clandestin) from 2022-01-05T10:12:45
Binge reading - 07 - Ann Warren Griffith, Audience captive (Passager clandestin) by RadioVino
Listen
Binge reading - 06 - Chloé Delaume, Lettre aux jeunes poétesses (L'Arche) from 2022-01-05T10:12:33
Binge reading - 06 - Chloé Delaume, Lettre aux jeunes poétesses (L'Arche) by RadioVino
Listen
Binge reading - 05 - Mariette Navarro, Ultramarins (Quidam) from 2022-01-05T10:12:24
Binge reading - 05 - Mariette Navarro, Ultramarins (Quidam) by RadioVino
Listen
Binge reading - 04- Sabrina Orah Mark, Lait Sauvage (Do) from 2022-01-05T10:12:11
Binge reading - 04- Sabrina Orah Mark, Lait Sauvage (Do) by RadioVino
Listen
Binge reading - 03- Éric Hazan, Le tumulte de Paris (La Fabrique) from 2022-01-05T10:11:59
Binge reading - 03- Éric Hazan, Le tumulte de Paris (La Fabrique) by RadioVino
Listen
Binge reading - 02 - André Masson, Un temps pour mourir (Typhon) from 2022-01-05T10:11:41
Binge reading - 02 - André Masson, Un temps pour mourir (Typhon) by RadioVino
Listen
Binge reading - 01 - Christian Olivier, La Révolution au cœur (Nouvel Attila) from 2022-01-05T10:11:23
Binge reading - 01 - Christian Olivier, La Révolution au cœur (Nouvel Attila) by RadioVino
Listen
Binge reading - 00 - Introduction (Antonin Iommi-Amunategui) from 2022-01-05T10:11:08
Binge reading - 00 - Introduction (Antonin Iommi-Amunategui) by RadioVino
Listen
VT (vendange tardive) au Domaine Binner from 2022-01-02T13:18:05
C’est toujours une histoire de bons et de mauvais.
Après avoir passé quelques jours en Alsace. Après avoir essayé d’appréhender les crus ! Les grands crus ! Les cépages et appellations il ...
Filles de vignes, saison 2, ép. 1 : Maternité(s) from 2021-12-25T13:30:17
C’est vrai : nous avons beaucoup hésité à faire cet épisode. Soyons honnêtes. Parler de maternité, ou plutôt de maternage dans un cadre féministe comme Filles de Vignes, c’est renvoyer les vigneron...
Listen
En attendant la 2e bouteille, ép. 6 : Cave Coopérative Vinovalie Cahors from 2021-12-20T08:33:19
« Le groupe est toujours meilleur que le meilleur du groupe »
En ce mois de décembre où la lumière est une denrée rare, je rencontre Élodie et Nicolas, deux brillants travailleurs de l’omb...
Plop Club #4 : Érotisme et féminisme dans les représentations du monde du vin from 2021-12-13T09:01:06
Sur instagram, le compte « Paye ton pinard » recense tous les jours des exemples d’images qui associent le vin et le corps des femmes à une marchandise, traités indifféremment, comme des objets qui...
Listen
Babillages, ép. 3 : Battle de Gamay from 2021-12-07T11:40:09
Le titre était annoncé et clinquant, « La battle de gamay ».
Comment peut-on faire un battle quand on fait du gamay ? Alors comme pour ce cépage, les vigneronnes et vignerons venu.es de différe...
Ghita Taghi de Limoune : "Nous voulons végétaliser l'apéro" from 2021-12-02T19:35:49
Limoune avait un stand à Canons, le salon 100% vigneronnes qui tenait sa 3e édition les 26 et 27 juin 2021, et RadioVino a interviewé Ghita sous les superbes verrières de L'Agronaute, qui dévoile l...
Listen
Babillages, ép. 2 : Collectif - Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud from 2021-11-29T10:22:59
Début novembre 2021 avait lieu la 16ème édition du salon Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud.
Babillages a voulu savoir ce qu’il se tramait derrière cette dénomination.
Après quelqu...
Les mains dans le raisin ép. 3 : Le vin au microscope from 2021-11-21T21:58:14
Où l’on vous fait vivre les vinifications du millésime 2021 et où l’on s’intéresse à la microbiologie du vin : levures, bactéries et tanins sont au programme de ce nouvel épisode.
Avec le ...
Les mains dans le raisin ép. 2 : Le cheval au travail from 2021-11-21T21:44:20
Dans ce deuxième épisode, nous nous intéressons au retour du cheval dans les vignes, et plus largement au travail animal.
Je vous emmène à la rencontre de Matthieu Barret, gérant du domain...
Les mains dans le raisin, ép. 1 : La vigne et le changement climatique from 2021-11-21T21:13:37
Depuis huit mille ans, l’homme cultive la vigne pour en faire du vin.
Ensemble, ils se sont adaptés à de nouveaux territoires, à de nouveaux climats. Mais nous assistons aujourd’hui à un change...
Les mains dans le raisin, E?p. 0 : Le gou?t du vin (pilote) from 2021-11-21T20:53:52
Les mains dans le raisin, E?p. 0 : Le gou?t du vin (pilote) by RadioVino
Listen
Babillages, ép. 1 : Beaujolais nouveau 2021 from 2021-11-21T14:04:10
On ne sait plus trop finalement combien de fleuves coulent à Lyon.
Il en est un pour sûr dont le débit ne faiblit pas tous les mois de novembre et qui coule à flots, c’est celui du bonheur et d...
De La bouche à l'oreille, ép. 3 : Aure?lien Lapalus, ouvrier viticole à vélo from 2021-11-15T08:41:52
De La bouche à l'oreille, ép. 3 : Aure?lien Lapalus, ouvrier viticole à vélo by RadioVino
Listen
Immerpif, ép. 17 : Voila?, c'est fini from 2021-11-11T07:54:21
Immerpif, ép. 17 : Voila?, c'est fini by RadioVino
Listen
Interview de Valerie Murat, Sous les pavés la vigne Lyon 2021 from 2021-11-08T12:06:56
Le 15 septembre 2020, l'activiste anti-pesticides Valérie Murat publie sur le site de son association "Alerte aux Toxiques" le dossier "Analyse de résidus de pesticides dans les vins", interdit dep...
Listen
Sous les pavés la vigne Lyon 2021, débat du 6 novembre : Y voir clair dans la jungle des labels from 2021-11-07T14:28:08
RadioVino était au rendez-vous de la 7e édition lyonnaise du salon Sous les pavés la vigne, et a capté le débat sur la jungle des labels, avec Valérie Murat, Jacques Carroget et Éric morain.
Maud Blache : Le trou du lapin from 2021-11-01T20:48:35
Après 15 années passées à l'INSEE, Maud Blache cherche un projet professionnel qui la rapprocherait de son village natal situé dans le Bugey, à Vaux-en-Bugey.
Sa famille a grandi dans ce villag...
Romain Paire - Domaine des Pothiers from 2021-10-16T13:35:38
Romain Paire - Domaine des Pothiers by RadioVino
Listen
Une année dans les vignes avec Célia et David Large, ép. 7 : Un millésime de vigneron from 2021-10-05T16:19:58
Une année dans les vignes avec Célia et David Large, ép. 7 : Un millésime de vigneron by RadioVino
Listen
Filles de vignes, ép. 12 : Éloge de la lenteur from 2021-10-04T06:19:11
Dominique Hauvette est une femme secrète. Lorsqu’on arrive sur son Domaine, à Saint-Rémy-de-Provence, l’inscription sur la porte du bureau annonce la couleur : pas de visites, pas de dégustation. O...
Listen
De la bouche à l’oreille, ép. 2 : Angela Quiblier et Hugo Foizel – Domaine des jeunes pousses from 2021-09-27T07:23:30
Emeringes, 400 mètres d’altitude, dans le Nord du Beaujolais.
À la veille de leurs deuxièmes vendanges, nous rencontrons Angela Quiblier et Hugo Foizel. Le ciel est bas.
Un jour à étiqueter...
Domaine des Jeunes Pousses from 2021-09-27T07:23:30
Un domaine « coup de pouce », pépinière innovante pour jeunes vignerons en devenir lancée par Thibault Liger-Belair, viticulteur émérite à Nuits St-Georges et Moulin-à-Vent, avec Ivan Massonnat. L’...
Listen
En attendant la 2e bouteille, ép. 5 : Laurent Marre, Domaine Le vent des jours from 2021-09-20T07:26:13
En attendant la 2e bouteille, ép. 5 : Laurent Marre, Domaine Le vent des jours
Pour Laurent rien n’est impossible. Il m’apparaît en ce soir cuivré et chaud de juillet avec toute la puissance et...
Brèves de Biou from 2021-09-13T11:28:13
Biou laïc ou Biou religieux !?
Le temps d’une journée, ils cohabitent dans le plus grand des respects.
Mais le temps que dure la préparation, les vignerons se chambrent et se taquinent dan...
Daniel Sage - Le doigt étanche from 2021-09-06T07:15:16
Nous avons eu la chance de participer à une virée chez Daniel Sage dans un endroit presque caché d'Auvergne. Homme discret et mystérieux, quasi-autodidacte du vin, il produit des jus naturels issus...
Listen
Filles de vignes, ép. 11 : Faire avec from 2021-08-30T07:30:52
« Faire avec », c'est faire avec ce qui reste, ce qu'on a et ce qu'on n'a plus. C'est faire avec le réchauffement climatique, les sécheresses, les maladies du bois et le peu de moyens. Mais « Faire...
Listen
Gérald Oustric : l'homme qui parle plus vite que son ombre from 2021-07-23T08:13:27
Gérald Oustric : l'homme qui parle plus vite que son ombre by RadioVino
Listen
Au pays des merveilles de Juliette from 2021-07-11T20:33:57
Vendanger pour la première fois reste toujours un moment unique.
Les doigts collent, les guêpes rodent, le soleil pique le dos et le ventre se remplit de douces baies sucrées.
Un matin de s...
Salon Canons 2021 à Nantes : Saskia Van Der Horst from 2021-06-28T15:02:19
Saskia a créé son domaine en 2013 et a tout de suite choisi de travailler en agriculture biologique. Ses vignes, divisées en 8 parcelles sur les communes sur les communes de Montner, Latour-de-Fran...
Listen
Salon Canons 2021 à Nantes : Muriel Zoldan from 2021-06-28T15:02:19
Muriel est vigneronne au Domaine Antocyâme à Mautauban. Nous avons profité d’un petit moment de calme au Salon Canons pour l’interviewer sur ses sujets préférés : manucure, coiffure, maquillage et ...
Listen
Salon Canons 2021 à Nantes : Elodie Daumas from 2021-06-28T15:02:19
Elodie vit au Paradis, à Puyméras, face au Mont Ventoux et à proximité de Vaison-la-Romaine. Elle y a créé le Domaine Sainte-Apollinaire, où elle vinifie des vins pleins de vie à base des cépages ...
Listen
Salon Canons 2021 à Nantes : Ghita Taghi from 2021-06-28T15:02:19
Sex, lacto-fermentation & rock n’roll : comment décrire autrement notre chère et tendre amie Ghita Taghi, cet ovni d’amour ? Venue du vin naturel, avec un détour par le droit, elle balance sa robe ...
Listen
Salon Canons 2021 à Nantes : Elodie Louchez et Marie Carroget from 2021-06-28T15:02:19
L’une est journaliste, l’autre vigneronne. Ensemble, elles créent Canons, un salon 100% féminin où se rencontrent pendant 2 jours une trentaine de vigneronnes. Au lendemain d’une nuit courte et fes...
Listen
Salon Canons 2021 à Nantes : Ariane Lesné from 2021-06-28T15:02:19
Avant de devenir vigneronne, Ariane a connu mille vies : caviste en France et en Angleterre, agent, employée viticole… pour finalement acquérir son domaine en 2015 et créer, sur les coteaux du Vend...
Listen
Salon Canons 2021 à Nantes : Elodie Aubert from 2021-06-28T15:02:19
Entre vignobles, abricots, oliviers et brebis, Elodie a créé un microcosme d’un équilibre admirable. Le Clos des Cîmes, un domaine de montagne sis à Mérindol les Oliviers, au sud de la Vallée du Rh...
Listen
Salon Canons 2021 à Nantes : Loren Tisserand from 2021-06-28T15:02:19
Loren travaille un cépage rare mais typique de Saint-Pourçain, le Tressallier, dont elle nous retrace l’Histoire et l’étymologie au micro de Filles de Vignes. En plus, il y a un scoop à la fin ! El...
Listen
Dans le sillage d'Alizée from 2021-06-28T07:11:41
Un beau jour de mai, RadioVino se retrouve presque par hasard à Juliénas chez David-Louis Clément qui réunit des vigneronnes et vignerons autour de Jean-Louis Canelle pour une journée de "formation...
Listen
Filles de Vignes, ép. 10 : Matrimonio from 2021-06-21T06:46:15
Dans un remarquable essai collectif réuni sous le titre de Brut (Lux Editeur), la romancière canadienne Nancy Huston écrit, à propos de la surexploitation du pétrole canadien, qu’il y a deux manièr...
Listen
Sylvain Bock : je fais de la poésie à mon échelle from 2021-06-14T07:29:29
Formé par l'incontournable Gérald Oustric au domaine du Mazel près de Valvignières dans le sud de l'Arèche, Sylvain Bock est un personnage aussi discret que complexe. Attentif à la vie des sols, au...
Listen
En attendant la 2e bouteille, ép. 4 : La philosophie y’a des maisons pour ça – Château Ponzac from 2021-06-07T06:54:02
Il y a des rencontres qui donnent le sentiment que l’être humain d'en face est du même bois que nous, c’est mon cas avec Matthieu Molinié, vigneron à la sympathie magnétique et à l’humanité déborda...
Listen
Immerpif, ép. 16 : Immerpif Dans Sa Bulle from 2021-06-04T08:56:48
Fin mai déjà… Julien a fait un tour dans le (grand) sud-ouest, et préparé la prochaine étape majeure, qui sera en Champagne, avec un nouveau projet de podcasts à la clef !
========
"Ve...
Anders Frederik Steen : Je suis un wine follower from 2021-05-31T06:46:34
Ancien chef de cuisine puis sommelier au Noma, à Copenhague, Anders Frederik Steen s'est installé à Valvignières, haut lieu des vins nature en Ardèche.
Aujourd'hui, il cultive 4 hectares de vi...
MLV apprenti cidreron, ép. 10 : Fermentation rules the nation from 2021-05-27T07:08:03
Focus sur un moment crucial dans la fabrication du cidre (très proche du vin sur ce point) : la fermentation.
Matthieu nous détaille toutes les étapes de ce phénomène à multiples facettes (alco...
Filles de vignes, ép. 9 : Intime politique from 2021-05-24T08:01:43
Isabelle Perraud est la papesse des militantes féministes du vin. Vigneronne à Vauxrenard dans le Beaujolais, elle a créé l’association Women Do Wine avec plusieurs autres collaboratrices, afin de ...
Listen
Une année dans les vignes avec Célia et David, ép. 6 : Réflexions sur le mont Grüner from 2021-05-17T06:34:59
Thierry Poincin et Julien Gangand se rendent sur la nouvelle parcelle très pentue de David Large, plantée de Grüner Veltliner, qu'il faut gravir à la force du mollet. Pourquoi planter un cépage aut...
Listen
En attendant la 2e bouteille, ép. 3 : Regarder derrière en allant devant – Château Lamartine. from 2021-05-10T06:59:10
Le Château Lamartine c’est le malbec français éternel. De ces vins qu’on partage avec le monde, parce qu'à l'autre bout de la planète il y’a sûrement quelqu’un qui boit du Château Lamartine en même...
Listen
De la bouche à l'oreille, ép. 1 : Jonathan Buisson, domaine Les Roches Bleues from 2021-05-03T07:12:51
Pour ce premier épisode, nous cheminons sur les côtes escarpées du mont Brouilly pour y retrouver Jonathan Buisson.
Après plusieurs années dans l’économie sociale et solidaire à Paris, Jo...
Volcanique, épisode 2 : François Reumont from 2021-04-26T09:09:35
Pour ce second volet des vignobles de la Loire Volcanique nous sommes allés avec Emma Baills interviewer François Reumont.
Il a quitté sa Belgique natale, sa ville de Charleroi, pour deven...
Volcanique, ép. 2 : François Reumont from 2021-04-26T07:09:35
Pour ce second volet des vignobles de la Loire Volcanique nous sommes allés avec Emma Baills interviewer François Reumont.
Il a quitté sa Belgique natale, sa ville de Charleroi, pour deven...
Une main de fer dans un gant de velours – Lo Domeni from 2021-04-19T09:29:41
Pour ce deuxième épisode d'En attendant la deuxième bouteille, Solène Eveillard est allée rencontrer Pierre Pradel :
"Quand j'ai commencé à réaliser cette série et à en parler autour de mo...
En attendant la 2e bouteille, ép. 2 : Une main de fer dans un gant de velours – Lo Domeni from 2021-04-19T07:29:41
Pour ce deuxième épisode d'En attendant la deuxième bouteille, Solène Eveillard est allée rencontrer Pierre Pradel :
"Quand j'ai commencé à réaliser cette série et à en parler autour de mo...
Palette, épisode 1 : Crislaine Medina, le vin, le passage, le paysage from 2021-04-15T09:18:48
Pour ce premier épisode, Ghita Taghi accueille Crislaine Medina, sommelière cap verdienne ayant fait ses classes aux "Pipos" dans le 5e arrondissement puis au Rigmarole, où elle a tout rencontré : ...
Listen
Palette, ép. 1 : Crislaine Medina, le vin, le passage, le paysage from 2021-04-15T07:18:48
Pour ce premier épisode, Ghita Taghi accueille Crislaine Medina, sommelière cap verdienne ayant fait ses classes aux "Pipos" dans le 5e arrondissement puis au Rigmarole, où elle a tout rencontré : ...
Listen
Le constat from 2021-04-09T17:43:50
Après la nuit 5 au 6 avril 2021 où les températures sont descendues sous les -3° dans le vignoble jurassien, il a neigé dans la nuit du 6 au 7, et gelé tôt le matin. La neige, censée protéger les b...
Listen
Le gel chez Jérôme Arnoux : Le constat from 2021-04-09T15:43:50
Après la nuit 5 au 6 avril 2021 où les températures sont descendues sous les -3° dans le vignoble jurassien, il a neigé dans la nuit du 6 au 7, et gelé tôt le matin. La neige, censée protéger les b...
Listen
On serre les fesses from 2021-04-07T14:21:55
Dans la nuit du 5 au 6 avril 2021, les températures sont descendues sous les -3° dans le vignoble jurassien, quand il faisait plus de 25° dix jours auparavant.
Inutile de dire que dans les vign...
Le gel chez Jérôme Arnoux : On serre les fesses from 2021-04-07T12:21:55
Dans la nuit du 5 au 6 avril 2021, les températures sont descendues sous les -3° dans le vignoble jurassien, quand il faisait plus de 25° dix jours auparavant.
Inutile de dire que dans les vign...
Filles de Vignes, ép. 8 : Liens et ruptures, trois familles de Champagne from 2021-04-05T07:59:45
En Champagne, le prix de l’hectare est inaccessible aux néos-vignerons : 1 million d’euros en moyenne. Les domaines champenois sont ainsi tous liés à des histoires de familles. Les vignerons-nes qu...
Listen
Filles de vignes, ép. 8 : Liens et ruptures from 2021-04-05T07:59:45
En Champagne, le prix de l’hectare est inaccessible aux néos-vignerons : 1 million d’euros en moyenne. Les domaines champenois sont ainsi tous liés à des histoires de familles. Les vignerons-nes qu...
Listen
Une nuit de pleine lune – Clos Troteligotte from 2021-03-29T09:21:33
En attendant la deuxième bouteille, la nouvelle série de RadioVino : des podcasts sur les humains qui font le vin, la terre qui fait grandir les grappes et le chant des bouteilles.
Episode...
En attendant la 2e bouteille, ép. 1 : Une nuit de pleine lune – Clos Troteligotte from 2021-03-29T07:21:33
En attendant la deuxième bouteille, la nouvelle série de RadioVino : des podcasts sur les humains qui font le vin, la terre qui fait grandir les grappes et le chant des bouteilles.
Episode...
Volcanique, épisode 1 : Le domaine Verdier-Logel from 2021-03-22T09:14:03
Jacky, Odile, Julie Logel et Maxime Gilier, vignerons des Côtes-du-Forez (près de Saint-Etienne dans la Loire) ont pris la pose et la pause face au micro et à l'objectif de RadioVino, entre deux co...
Listen
Volcanique, ép. 1 : Le domaine Verdier-Logel from 2021-03-22T08:14:03
Jacky, Odile, Julie Logel et Maxime Gilier, vignerons des Côtes-du-Forez (près de Saint-Etienne dans la Loire) ont pris la pose et la pause face au micro et à l'objectif de RadioVino, entre deux co...
Listen
40° et des piquets from 2021-03-15T09:08:13
Aujourd'hui, on accompagne Célia et David sur la parcelle très pentue (au moins 40%) qui a été replantée de pieds de gamay et qu'il faut travailler à la main. Y planter des piquets n'est pas une si...
Listen
Une année dans les vignes avec Célia et David, ép. 5 : 40° et des piquets from 2021-03-15T08:08:13
Aujourd'hui, on accompagne Célia et David sur la parcelle très pentue (au moins 40%) qui a été replantée de pieds de gamay et qu'il faut travailler à la main. Y planter des piquets n'est pas une si...
Listen
Immerpif 15 - Boule de flipper from 2021-03-11T08:06:12
Julien nous raconte son début d’année, entre Paris, la Loire, l’Hérault… le projet suivant prend forme.
Boule de flipper
Soyons clairs, je suis à la bourre ! Nous nous sommes quittés f...
Transmission, ép. 2 : Raphaël et Pierre Bartucci from 2021-03-08T08:18:31
Direction le Bugey pour le second épisode de Transmission, au domaine Bartucci, dont le Cerdon — ce magnifique pétillant de raisins noirs, en méthode ancestrale — est aussi réputé que rare.
In...
Transmission, ép. 1 : Philippe et Anatole Chatillon from 2021-03-01T07:39:39
Pour inaugurer cette série, RadioVino est allée rencontrer Philippe Chatillon et son fils Anatole, à Poligny dans le Jura. Philippe a créé ce domaine discret aux vins élégants et fins il y a une pe...
Listen
MLV apprenti cidreron, épisode 9 : Baptême du cidre from 2021-02-22T08:12:23
Matthieu nous donne enfin des nouvelles, après sa première première saison de récolte, plus intense que prévue. En cette fin d'année 2020 la cuverie était (presque) prête, les vergers labellisés, e...
Listen
Filles de vignes, ép. 7 : Un vieux monde qui se cabre from 2021-02-15T08:05:17
En novembre 2020, le magazine En Magnum dirigé par Michel Bettane et Thierry Desseauve publie une caricature de Régis Franc montrant une agente de vins travaillant chez « Poulet Rautiz », vendant à...
Listen
Immerpif 14 - C'est quoi cette bouteille de gin ? from 2021-02-08T08:09:18
Julien, Julien, c’est quoi cette bouteille de Gin ?
Petit retour en arrière. Non pas dans la Delorean de Retour vers le futur que l’on trouve sur la cuvée DMC-12 de David Large. ?Non un bref r...
Les fous de Lantignié from 2021-02-01T08:13:51
RadioVino est allée à la rencontre de Cosima Bassouls, Frédéric Berne et Sébastien Congretel, de l'association "Vignerons et terroirs de Lantignié" dans le Beaujolais.
Créée il y a près de 4 an...
Filles de vignes, ép. 6 : Des femmes de taille from 2021-01-25T07:54:59
Janvier : dans le calendrier viticole, c’est le moment de tailler. Armées de sécateurs, les vigneronnes posent ce geste technique difficile qui donne le coup d’envoi à la repousse et détermine tout...
Listen
Passage de flambeau from 2021-01-18T08:46:28
Une année dans les vignes avec Célia et David, épisode 4.
On retrouve Célia Rostand et David Large dans les vignes, en ce frais (mais ensoleillé) jour de janvier, où ils taillent, tirent, ...
Une année dans les vignes avec Célia et David, ép. 4 : Passage de flambeau from 2021-01-18T07:46:28
Une année dans les vignes avec Célia et David, épisode 4.
On retrouve Célia Rostand et David Large dans les vignes, en ce frais (mais ensoleillé) jour de janvier, où ils taillent, tirent, ...
Filles de vignes, ép. 5 : La main amoureuse from 2021-01-11T08:06:56
À la tête de La Dive Bouteille depuis 20 ans, Sylvie Augereau est l’une des icônes des vigneronnes nature. Si elle est connue du grand public grâce à ses chroniques dans « On va déguster », sur Fra...
Listen
Palette. Les autres gens du vin - Prologue from 2021-01-04T08:14:59
Palette est une série d'entretiens avec des professionnels du monde du vin issus des minorités, qui reviennent sur leur parcours et leur découverte du vin naturel.
Prologue :
Pale...
Limoune, épisode 2 : la lactofermentation from 2020-12-28T09:30:15
Dans ce second épisode, Ghita et Esther nous expliquent ce qui est à la base de la magie contenue dans leurs savoureux bocaux : la lactofermentation.
Qu'est-ce qui se cache derrière ce terme ? ...
Limoune, ép. 2 : la lactofermentation from 2020-12-28T08:30:15
Dans ce second épisode, Ghita et Esther nous expliquent ce qui est à la base de la magie contenue dans leurs savoureux bocaux : la lactofermentation.
Qu'est-ce qui se cache derrière ce terme ? ...
Les mystères de la DMC-12 from 2020-12-21T09:21:04
On a suivi David Large et Célia Rostand pour une séance photo particulière… avec une voiture. Mais pas n'importe quelle bagnole !
La cuvée annuelle limitée (6400 bouteilles pour cette édition) ...
Une année dans les vignes avec Célia et David, ép. 3 : Les mystères de la DMC-12 from 2020-12-21T08:21:04
On a suivi David Large et Célia Rostand pour une séance photo particulière… avec une voiture. Mais pas n'importe quelle bagnole !
La cuvée annuelle limitée (6400 bouteilles pour cette édition) ...
Filles de vignes, ép. 4 : Une curieuse sobriété from 2020-12-14T07:05:07
Laura Vidal est Québécoise, sommelière, récipiendaire du prix Gault & Millau 2020 de la meilleure sommelière de l’année et… complètement sobre.
Depuis deux ans, elle a fait le choix radical d’a...
Sideways. Ces vignerons qui font du vin leur "sideproject" from 2020-12-07T08:14:50
Combien existe-t-il de coiffeuses-peintres, de taxis-cinéphiles, de professeurs-écrivains..? Ce que nous faisons le soir et le week-end, avec une enthousiasme gratuit, débordant, montre l’importanc...
Listen
Dégustation Sylvie Spielmann & Jean-Claude Rateau chez En vrac from 2020-12-03T07:46:02
Sylvie Spielmann et Jean-Claude Rateau font du vin respectivement en Alsace et en Bourgogne, avec discrétion et humilité. Depuis plusieurs décennies, et avant même que ça n'arrive sur le devant de ...
Listen
Chez Yvette from 2020-11-30T09:50:09
En ce jour de beaujolais nouveau 2020 RadioVino a suivi David Large chez Yvette, voisine de 77 ans (78 en janvier), à qui il achète du fumier régulièrement. Autour d'un petit café ils parlent des p...
Listen
Une année dans les vignes avec Célia et David, ép. 2 : Chez Yvette from 2020-11-30T08:50:09
En ce jour de beaujolais nouveau 2020 RadioVino a suivi David Large chez Yvette, voisine de 77 ans (78 en janvier), à qui il achète du fumier régulièrement. Autour d'un petit café ils parlent des p...
Listen
Filles de vignes, ép. 3 : Les corps diplomatiques from 2020-11-23T07:42:14
Filles de vignes, épisode 3 : Les corps diplomatiques - Hélène Thibon, Mas de Libian, Saint-Marcel-d'Ardèche.
Nous avons commencé la série Filles de Vignes avec, il est vrai, quelques a pr...
Immerpif 13 - Bojolpif from 2020-11-20T08:14:34
Bojolpif !
Il faut bien l’avouer cet Immerpif arrive comme un ch’veu sur la langue ou une feuille sur le sol encore touffu et enherbé d’une vigne bien travaillée.
Mon dernier podcast ...
Limoune, épisode 1 : la création from 2020-11-16T09:21:15
Ghita Taghi nous raconte comment l'idée de Limoune a fermenté avec Esther Alcover en ce début d'année 2020, pour germer aujourd'hui (oui, la métaphore n'est pas raccord, mais bon…)
On suivra pa...
Limoune, ép. 1 : la création from 2020-11-16T08:21:15
Ghita Taghi nous raconte comment l'idée de Limoune a fermenté avec Esther Alcover en ce début d'année 2020, pour germer aujourd'hui (oui, la métaphore n'est pas raccord, mais bon…)
On suivra pa...
Une année dans les vignes avec Célia et David, épisode 1 from 2020-11-09T08:46:57
Faire du vin, c'est vivre et respecter des temps longs. Cycle de la vigne, météo, vendanges et bien sûr vinification, toutes les étapes qui mènent à la bouteille demandent un travail et une surveil...
Listen
Yves Camdeborde, une révolution intime from 2020-11-02T08:18:33
Une révolution intime. C’est ce qui se passe, parfois, rarement, dans le cours d’une vie réglée, où l’on ne voit pas l’issue, où rien ne semble changer. Et puis, soudain, l’accident. Il peut être h...
Listen
MLV apprenti cidreron, épisode 8 : Installation concrète from 2020-10-26T07:44:44
Ce début d'automne voit le projet de Matthieu se mettre en place à grande vitesse : en moins d'un mois, il a finalisé la signature de son prêt à usage (en échange de l'entretien de vergers il peut ...
Listen
Michèle Aubéry nous explique le pourquoi et comment des noms des cuvées Gramenon from 2020-10-19T06:54:52
Chez Gramenon, les noms de cuvées sont comme des titres de romans ou de poèmes : La mémé, L'émouvante, La vie on y est, La Papesse, Contre Couleur…
On a questionné Michèle Aubéry qui a rév...
Natou Lefort : Le vinaigre balsamique, qu'est-ce que c'est ? from 2020-10-12T06:57:14
Où l'on apprend les différences majeures entre vinaigre et vin et balsamique. Et surtout qu'il faut (au moins) 12 ans et un élevage en Solera avec différentes essences de bois pour faire un vrai vi...
Listen
L’actu du 09/10/2020 : besoin de sang neuf from 2020-10-09T06:25:11
2020, et ce sont toujours les mêmes relents phallocrates et réactionnaires dans ce milieu. Et si on écoutait les femmes ? Il y en a de plus en plus, et c'est tant mieux.
Liste loin d'être exha...
La carte et le territoire : rencontre avec Jules Gaubert-Turpin from 2020-10-05T08:06:30
Jules Gaubert-Turpin et Adrien Grant Smith Bianchi ont publié en 2018 "La carte des vins s'il vous plaît" (Marabout) : un impressionnant atlas qui donne un sérieux coup de pied dans la fourmilière ...
Listen
Le pied américain : le Domaine Les Pallières from 2020-09-29T10:49:30
Une fois n'est pas coutume chez RadioVino, nous sommes allés à Gigondas interviewer un domaine qui ne se définit pas comme "nature".
La famille Brunier, du Domaine Les Pallières, qui possède a...
L'actu du 28/09/2020 : Label HVE, alerte aux toxiques from 2020-09-28T14:35:25
L'actu de ce lundi, c'est (encore) le label HVE, suite à la publication par l'association "Alerte aux toxiques" de l'analyse de 22 vins certifiés HVE contenant tous des résidus de substances active...
Listen
L'actu du 24/09/2020 : Le Syndicat de défense du vin naturel from 2020-09-24T14:14:08
Par Antonin Iommi-Amunategui
L'actualité aujourd'hui c'est le lancement du site du Syndicat de défense du vin naturel : https//vinmethodenature.org/
Retour à Artemare from 2020-09-18T06:56:46
Un an après sa première visite au domaine Grain par Grain dans le Bugey, Ghita Taghi est retournée voir Caroline Ledédenté à Artemare. Le chai s'est agrandi, et il s'est passé pas mal de choses…
MLV apprenti cidreron, épisode 7 : Élaborer son prix de vente from 2020-09-08T07:08:21
Retour de Matthieu qui nous donne des nouvelles en cette fin d'été. L'arrivée d'un peu de pluie rassure, mais d'autres questions, plus prosaïques, se posent.
La première, et pas la moindre, con...
Lancement du Glou Guide 3 au Monte-en-l'air from 2020-09-05T08:39:31
Les amis Olivier "Olif" Grosjean, Antonin "Bisou" Iommi-Amunategui, et Jérémie "Grouiiiik" Couston présentaient et dédicaçaient la troisième édition du Glou Guide au Monte-en-l'air Place de la Mare...
Listen
Filles de vignes, ép. 2 : La mère est belle from 2020-08-31T11:02:49
À Cosprons (code postal 66 660), près de Banyuls sur la côte catalane, Nathalie Lefort transforme les vins nature en vinaigres de haute volée. Depuis 20 ans, elle travaille avec les plus grands vig...
Listen
Marcel Richaud : "La chance que j'ai eue c'est de ne pas avoir appris l'œnologie". from 2020-08-24T09:25:26
Nous avons rencontré Marcel Richaud chez lui à Cairanne, et il est revenu avec humilité et humour sur son parcours, les gens qui l'ont influencé, aidé, et sur ses rapports avec son père.
Listen
Filles de vignes, ép. 1 : Les femmes de l'ombre from 2020-08-15T08:14:43
Selon l’expression consacrée, « derrière chaque grand homme se cache une femme. » Mais qui se cache derrière une grande femme ?
Sur la question des femmes, Kermit Lynch écrit, dans "Mes ...
Pierre Overnoy, la voie du Jura - version longue from 2020-08-08T14:37:39
Archive non montée de l'enregistrement chez Pierre Overnoy, juillet 2020.
Listen
Pierre Overnoy, la voie du Jura from 2020-08-06T09:45:01
RadioVino a eu la chance de passer une matinée avec Pierre Overnoy chez lui à Pupillin dans le Jura, début juillet 2020.
Le micro discrètement posé a recueilli ses anecdotes sur sa région et so...
MLV apprenti cidreron, épisode 6 : Barrières from 2020-07-06T09:29:59
Fin juin, post-déconfinement, Matthieu fait un point sur l'avancée de son projet, et compare sa vie actuelle au Train de la mine, avec ses hauts et ses bas.
Il détaille ensuite les différentes ...
Secret de Gramenon from 2020-06-30T09:11:30
Chez Gramenon, les noms des cuvées sont comme des titres de romans à clés qu’il faudrait découvrir pour en débusquer les énigmes. « La Sagesse », d’une puissance suave, contient des siècles de sédi...
Listen
Julien Merle ou l'art du déplacement from 2020-06-25T07:22:58
RadioVino a suivi Julien Merle et sa jument Nougatine dans une après-midi de travail dans ses vignes du Beaujolais.
C'est l'occasion pour ce fervent défenseur de l'énergie animale de nous détai...
Immerpif 12 - C'est Le sud from 2020-06-18T06:45:38
Direction l'Hérault pour Julien qui se réimmerge chez Aurélien Petit après une escale lyonnaise.
++++++
C'est le sud
Ca y est, j’ai quitté la Loire !
La semaine dernière j...
MLV apprenti cidreron, épisode 5 : La dégustation du cidre from 2020-06-08T08:02:20
Dans ce premier épisode post-confinement, Matthieu, après avoir fait un point sur sa recherche de vergers en commodat agricole (qui avance bien), nous décrit comment on déguste professionnellement ...
Listen
Immerpif 11 - Immerpif En Mouvement from 2020-06-01T07:30:13
Reprise des affaires pour Julien avec le déconfinement : Immerpif va se remettre en mouvement. C'est l'occasion d'un bilan d'étape avant un passage par Lyon et la suite des explorations.
=...
Un déconfinement de curieux from 2020-05-29T12:07:18
Jeudi 28 mai 2020, peu avant les dernières annonces gouvernementales, Ghita Taghi se rend chez les amis de la Curieuse Compagnie, 32 rue de l'Échiquier à Paris. C'est l'occasion d'y deviser curieus...
Listen
MLV apprenti cidreron, épisode 4 : Confinement, difficile mais possible from 2020-05-29T08:07:15
Depuis son potager où il surveille les fraises (ou plutôt les oiseaux), Matthieu nous décrit sa situation actuelle et l'impact du confinement. N'ayant pas pu faire la tournée des vergers aux alento...
Listen
MLV apprenti cidreron, épisode 3 : Retour sur Cidrexpo from 2020-05-20T09:07:44
Entre deux aléas et moments de (légère) détresse concernant les choix à faire pour la création de sa cidrerie, Matthieu nous raconte Cidrexpo, le premier salon international du cidre, qui a eu lieu...
Listen
MLV apprenti cidreron, épisode 2 : Comment on fait du cidre from 2020-05-11T10:02:46
Matthieu nous explique dans cet épisode comment on fait du cidre (mais aussi le jus de pomme), comme il l'a appris pendant son immersion en woofing à la fin de l'automne dernier dans la Cidrerie t...
Listen
Immerpif 10 - Flashback from 2020-05-11T06:58:05
À quelques jours du déconfinement, Julien revient sur les trois vendanges auxquelles il a pris part à l'automne dernier : David-Beaupère, Merle, Finot, trois terroirs, trois styles, pas mal de souv...
Listen
À nos dégustations amoureuses from 2020-05-09T08:04:53
Pas de journal de confinement ici, juste quelques mots qui décrivent ce qui manque le plus à Ghita. Elle se souvient comment on a commencé l'année et comment on se retrouve aujourd'hui, à avoir hât...
Listen
Matthieu Lacour-Veyranne, le retour from 2020-05-04T12:35
RadioVino avait suivi le Tour de France à vélo des productrices et producteurs de cidre de Matthieu Lacour-Veyranne l'an dernier, du pays Basque au Perche en passant par les Landes, la Bretagne, le...
Listen
Immerpif 09 - Immerpif À La Pao from 2020-05-01T07:27:52
Cette semaine, Julien s'est (presque) déconfiné en allant préparer une 500 (les byodinamistes comprendront…) chez Agnès et Jacques Carroget du domaine de la Pao(nnerie), , et ils parlent engagement...
Listen
Immerpif 08 - They Are The Words from 2020-04-25T07:28:04
Pause culture ! Julien nous recommande quelques lectures dans cet épisode de pause au milieu de son séjour oudonnais. Des livres, des BD, et des formats inhabituels… il y en a pour tous les goûts v...
Listen
Immerpif 07 - La Mécanique Des Fluides from 2020-04-18T07:49:29
Julien revient sur un épisode qui l'a marqué à son arrivée chez Jacques Février : une mise en bouteille rythmique et entêtante.
=====
La mécanique des fluides
[Texte intégral ...
Vendanges 2019 au Château du Perron, épisode 1 from 2020-04-14T09:36:12
RadioVino s’est rendue pendant l'automne 2019 chez François Blanchard au Château du Perron à Lémeré, près de Chinon, pour vous raconter le rude travail des vendanges, ici ponctué des banquets, des ...
Listen
Vendanges 2019 au Château du Perron from 2020-04-14T07:36:12
RadioVino s’est rendue pendant l'automne 2019 chez François Blanchard au Château du Perron à Lémeré, près de Chinon, pour vous raconter le rude travail des vendanges, ici ponctué des banquets, des ...
Listen
Immerpif 06 - Oudon Do Brazil from 2020-04-10T07:42:36
En cette fin de deuxième semaine d'avril, Julien est toujours confiné (avec de la place) à Oudon. Entre deux coups de sécateur, il a le temps d'imaginer un week-end pascal spécial… sur fond d'accor...
Listen
Immerpif 05 - Faut Qu'c?a Roule ! from 2020-04-06T08:59:05
Julien est toujours chez Jacques Février à Oudon.
Il s'attaque à un travail de la vigne peu connu : il va devoir rouler les baguettes !
++++
Faut qu'ça roule !
Cela fait mainte...
Immerpif 04 - Mercure et gel(s) from 2020-03-30T07:24:12
Juste avant l'annonce du confinement, Julien se rend chez Jacques Février à Oudon, pour quelques jours, croit-il.
Le gel est annoncé, il faut accompagner la vigne dans cette épreuve climatique…...
Immerpif 03 - No Women No Wine from 2020-03-24T12:54:58
Troisième épisode : Julien accompagne Loren Tisserand à la deuxième édition de "Canons", le salon nantais des vigneronnes naturelles !
===
No Women No Wine.
Je vous ai quitté dans ...
Immerpif 02 - C'était bien, chez Loren ! from 2020-03-19T10:18:07
Au début de son Immerpif, Julien est à Saint-Pourçain-Sur-Sioule, chez Loren Tisserand. Il s'y initie à la taille, fait quelques livraisons, et goûte au chai sur fond… d'Offenbach.
==
...
Immerpif 01 - Coronadivisor from 2020-03-15T16:17:47
Dimanche 15 mars 2020, juste après l'annonce du Stade 3, moment particulier dans le projet d'immersion de Julien qui est depuis presque une semaine à Oudon chez Jacques Février.
Les travaux con...
[Ultrascore lab] ImmerScore, Prologue from 2020-03-11T13:44:42
Porté par l'enthousiasme (donc au sens strict… possédé par les dieux, pas moins) et les écoutes récentes et répétées du dernier album de @Chassol, notre touche-à-tout @LaurentLC aka Herr Shinoz a c...
Listen
Immerpif 00 - Prologue from 2020-03-10T13:41:29
Julien Gangand a décidé d'aller à la découverte de la réalité de la vie et du travail dans les vignobles français. Mais avant de partir pour deux mois en immersion chez des vigneronnes et vignerons...
Listen
Domaine de Brousse (Gaillac), Amandine Boissel from 2020-03-09T09:50:06
Amandine Boissel du domaine de Brousse à Gaillac nous a rendu visite chez En vrac à Paris, et on lui a tendu le micro pour qu'elle nous raconte son parcours et l'histoire du domaine. Elle évoque au...
Listen
CidrExpo 2020 : Kill the bolée ! [Podcast complet] from 2020-03-02T12:29:14
Longtemps emmitouflé dans un confortable mais ankylosant carcan traditionnel et folklorique, le cidre façon 21ème siècle s’affiche en boisson libre et créative. Sans renier ses racines de boisson d...
Listen
Agathe Letellier (Pays d’Auge) - La prise de mousse naturelle sans prise de tête from 2020-03-02T12:29:13
Agathe Letellier (Pays d’Auge) - La prise de mousse naturelle sans prise de tête by RadioVino
Listen
Damien Lemasson (Cotentin) - L’arbre, la vie from 2020-03-02T12:29:13
Damien Lemasson (Cotentin) - L’arbre, la vie by RadioVino
Listen
Antoine Marois (Pays d’Auge) - Vin et cidre, une communauté d’esprit from 2020-03-02T12:29:13
Antoine Marois (Pays d’Auge) - Vin et cidre, une communauté d’esprit by RadioVino
Listen
Étienne Fournet (Pays d’Auge) - Repenser le système … en vert from 2020-03-02T12:29:13
Étienne Fournet (Pays d’Auge) - Repenser le système … en vert by RadioVino
Listen
Grégoire Ferré (Perche) - Perché, moi ? Tant mieux ! from 2020-03-02T12:29:13
Grégoire Ferré (Perche) - Perché, moi ? Tant mieux ! by RadioVino
Listen
Jacques Perritaz (Suisse) - La co-fermentation, tu connais ? from 2020-03-02T12:29:13
Jacques Perritaz (Suisse) - La co-fermentation, tu connais ? by RadioVino
Listen
Dominique Hutin - J’ai 5 lettres à vous dire from 2020-03-02T12:29:13
Dominique Hutin - J’ai 5 lettres à vous dire by RadioVino
Listen
Dominique Hutin - Kill the bolée ! from 2020-03-02T12:29:12
Dominique Hutin - Kill the bolée ! by RadioVino
Listen
Alexis Soulas, domaine du Fief Noir (Anjou) from 2020-02-19T08:59:54
Samedi 8 février, Alexis Soulas du domaine du Fief Noir faisait déguster ses cuvées de chenin et cabernets chez En vrac à Paris.
RadioVino était en embuscade et lui a tendu le micro pour qu'il...
Bordeaux Pirate, Jean-Baptiste Duquesne from 2020-02-14T08:13:32
Nous avons rencontré Jean-Baptiste Duquesne du Château Cazebonne dans les Graves pour qu'il nous parle de l'initiative récente des "Bordeaux Pirate", regroupement de vignerons et acteurs du vin déc...
Listen
De la Dive au Grenier from 2020-02-10T09:07:37
Aux salons d'Angers et Saumur de février 2020, on croise des vigneronnes et des vignerons, des visiteuses et visiteurs qui ont plus ou moins dormi, des bouteilles à foison, et bien sûr le micro de ...
Listen
Sébastien Demorand from 2020-01-31T07:31:56
Sébastien est la première voix de RadioVino. Tombé dans la radio quand il était (presque) petit, il goûtait la gastronomie et le vin comme personne et en parlait comme tout le monde — à moins que ç...
Listen
Syndicat de défense des vins naturels - Rencontre du 16/01/2020 avec la DGCCRF from 2020-01-16T14:09:09
RadioVino a tendu le micro à Jacques Carroget, président du Syndicat de défense du vin naturel, à la sortie d'une réunion avec la DGCCRF, étape importante pour la vie du syndicat et la constitution...
Listen
Anne Zunino à Mi-livre mi-raisin 2019 from 2019-12-19T09:14:54
Pour clore cette première journée de Mi-livre mi-raisin on donne la parole à Anne Zunino, co-organisatrice du salon et co-créatrice de Nouriturfu, qu'on connaît bien pour ses salons "Sous les pavés...
Listen
Gauthier Ollivier, Les Serres de Merly from 2019-12-19T09:14:16
Après Thierry des éditions Bouclard on a pu interviewer son voisin de tablée Gauthier Ollivier, vigneron dans l'Hérault aux Serres de Merly. Il raconte au micro de Ghita Taghi sa conversion au vin ...
Listen
Thierry Fétiveau, éditions Bouclard from 2019-12-19T09:13:42
Ghita a attrapé dans les allées de Mi-livre mi-raisin Thierry Fétiveau des éditions Bouclard, créée au printemps 2018 à Nantes, qui édite une revue littéraire trimestrielle consacrée aux à-côtés du...
Listen
Johann Zarca, éditions Goutte d'Or from 2019-12-19T09:12:41
Samedi 14 décembre 2019 après-midi, Ghita Taghi a rencontré Johann Zarca, auteur de "Paname Underground" sorti fin 2017 aux éditions Goutte d'Or dont il est, par ailleurs, co-fondateur avec Clara T...
Listen
Isabelle Perraud, Côtes de la Molière from 2019-12-17T13:00:30
La première invitée au micro de Ghita Taghi ce samedi 14 décembre 2019 à l'édition inaugurale du salon Mi-livre mi-raisin à la Bellevilloise est Isabelle Perraud du domaine des Côtes de la molière ...
Listen
La gnôle naturelle, débat du dimanche 17 novembre à Sous les pavés la vigne Lyon 2019 from 2019-12-05T15:32
Le combat pour la gnôle naturelle continue. À la 6e édition lyonnaise de Sous les pavés la vigne, l'appel pour unifier les artisans pour la défense d'alcools au plus près du fruit, du grain et du t...
Listen
Le Beaujolais nouveau 2019 chez En vrac from 2019-11-25T15:32:12
RadioVino était à la soirée des primeurs 2019 chez En Vrac rue de l'olive à Paris, et Victor a promené le micro pour capter l'ambiance de cette fête simple et pleine de convivialité* (mais si).
Listen
Création d'un syndicat du vin naturel, débat du samedi 16/11 à Sous les pavés la vigne Lyon 2019 from 2019-11-18T17:33:40
Dans le cadre de la 6e édition du salon Sous les pavés la vigne à Lyon, Dalya Daoud de rue89Lyon a interrogé le samedi 16 novembre 2019 au Palais de la Bourse Antonin Iommi-Amunategui (auteur et éd...
Listen
Dans la cave de Pierre Breton from 2019-10-25T12:59:27
Début octobre 2019, au milieu des vendanges près de Bourgueil, Pierre Breton nous a fait descendre dans sa cave de vieillissement, et nous a longuement parlé de la vigne, la roche, du Cabernet Fran...
Listen
Les petites mains des grands vins from 2019-10-16T08:03:24
À l'occasion des vendanges, RadioVino est allée près de Bourgueil dans le domaine de Catherine et Pierre Breton, rencontrer toutes celles et ceux qui s'activent dans cette période critique pour la ...
Listen
Le moulin de Bidou from 2019-09-16T07:55:33
Visite surprise de ce moulin emblématique du Lot-et-Garonne, qui est resté une entreprise familiale malgré ses 500 quintaux de production journalière.
Listen
Biou d'Arbois 2019 from 2019-09-05T13:29:02
RadioVino au Biou d'Arbois 2019, 1er septembre 2019.
Avec par ordre d'apparition sonore :
- Philippe Bornard, vigneron
- Les violoneux
- Domi le magnifique
- Stéphane ...
TDF du cidre - 12 - Conclusion from 2019-09-02T06:00:05
TDF du cidre - 12 - Conclusion by RadioVino
Listen
TDF du cidre - 11 - Perche from 2019-08-26T08:16:36
Pour cette dernière étape, Matthieu part des plaines de la Beauce vers les collines du Perche, l'objectif final de son périple.
Il doit d'abord traverser la Beauce et ses plaines de cultures, ...
TDF du cidre - 10 - Pays d'Othe et orléannais from 2019-08-05T09:10:49
Après la baie de Somme, Matthieu hésite à passer en Champagne, mais ses plaines et ses grandes routes le font plutôt prendre le train pour rejoindre Troie, le pays d'Othe, ses collines, ses cidres…...
Listen
TDF du cidre - 09 - Pays De Bray from 2019-07-29T12:50:57
Cette semaine Matthieu nous emmène des boucles de la Seine jusqu'à la baie de Somme.
Après les trombes d'eau du pays d'Auge, et une fois les grandes plaines céréalières traversées, il attaque l...
Julie Joyez, Bulles au centre from 2019-07-24T14:50:27
Julie Joyez, en charge de la communication de Bulles au centre depuis la seconde édition, revient sur nous sur l'histoire et le sens du salon, sans oublier de déclarer sa flamme aux pétillants natu...
Listen
Sylvain Leest, viticulteur et vigneron from 2019-07-24T13:28:29
Sylvain Leest est viticulteur certifié bio à Faverolles-en-Berry. Il vend du raisin qui est utilisé pour faire du pétillant, fait du jus de raisin, et également un vin blanc de sauvignon blanc et r...
Listen
Marie Rocher, édition et vins from 2019-07-24T12:46:18
Détour par le stand de Marie Rocher, qui outre son travail d'éditrice, produit trois vins : un pétillant, un blanc, et un rouge, dont les noms nous emmènent écouter Aznavour et Brassens (et un peu ...
Listen
Marco Rizzardi from 2019-07-24T10:54:56
Bulles au centre continue avec l'Italie et Marco Rizzardi et sa compagne, arrivant directement de Parme en Émilie-Romagne.
On goûte sauvignon, malvoisie et lambrusco, puis on parle musique… ce ...
Hugo Grenon, les cidres Polisson from 2019-07-24T10:49:50
À Bulles au centre il y a des pétillants naturels, mais aussi du cidre. Hugo Grenon vient du Québec, a planté du raisin, mais travaille aussi les pommes, notamment avec l'équivalent d'une macératio...
Listen
Brendan Tracey à Bulles au centre 2019 from 2019-07-23T15:20:49
Le dimanche 21 juillet 2019 on a rencontré l'inimitable Brendan Tracey lors du salon Bulles au centre à Faverolles-sur-Cher, et on a parlé radios libres, punk, création, et bien sûr vin naturel.
TDF du cidre - 08 - Pays d'Auge from 2019-07-22T07:55:38
La grande boucle de Matthieu le conduit cette semaine dans le vert et riant Pays d'Auge et ses nombreuses cidreries parmi lesquelles il va falloir choisir ! Dans des installations typiques au paysa...
Listen
TDF du cidre - 07 - Cotentin from 2019-07-15T12:14:33
Dans ce septième épisode, Matthieu a rejoint le Cotentin, pour une semaine d'exploration presqu'ensoleillée entre plages et marais, pour déguster des cidres bien secs et tanniques, à la belle robe ...
Listen
Plop Club #03 : électro et vins d'outre-Rhin from 2019-07-14T21:34:07
Troisième Plop Club animé par Sébastien Demorand, enregistré chez En Vrac rue de l'olive à Paris. À l'occasion du concert Kraftwerk 3D du 11 juillet 2019, on reçoit Alexander Zulch et Christophe Co...
Listen
Plop Club #3 : Électro et vins d'outre-Rhin from 2019-07-14T19:34:07
Troisième Plop Club animé par Sébastien Demorand, enregistré chez En Vrac rue de l'olive à Paris. À l'occasion du concert Kraftwerk 3D du 11 juillet 2019, on reçoit Alexander Zulch et Christophe Co...
Listen
TDF du cidre - 06 - Bretagne Nord from 2019-07-08T14:52:49
Suite de l'exploration de la Bretagne, de la presqu'île de Crozon au Mont-Saint-Michel, par beau temps cette fois (mais avec vent de face), dégustation des cidres et explications des différences av...
Listen
TDF du cidre - 05 - Bretagne Sud from 2019-07-01T11:13:59
Suite du tour de France… Matthieu attaque "le dur", sud de la Bretagne (depuis Nantes vers le golfe du Morbihan), et son cidre d'une seule variété de pomme, le Guillevic.
PS : Matthieu, le...
Interview Caroline Ledédenté from 2019-06-27T08:13:30
Ghita Taghi est allée rencontrer Caroline Ledédenté du domaine Grain par grain chez elle, à Artemare dans le Bugey, qui se livre dans une longue et tardive interview, raconte son Histoire et son ra...
Listen
TDF du cidre - 04 - Landes from 2019-06-24T09:04:06
En commençant à remonter la côte ouest, Matthieu parcourt les Landes, et son dérailleur commence à faire un drôle de bruit…
Ça ne l'empêche pas de rejoindre Cognac, et son relief après le plat ...
Interview de Sandrine Goeyvaerts, WomenDoWine from 2019-06-23T09:03:24
Interview de Sandrine Goeyvaerts, présidente de WomenDoWine, par Ghita Taghi, à la veille de la première journée publique de l'association le 23 juin à la Bellevilloise à Paris, pour en savoir plus...
Listen
Inauguration Lomi Drôme from 2019-06-18T04:44:44
Le 14 juin 2019, les cafés Lomi inaugurent enfin leur nouvelle installation au Poël-Laval dans la Drôme. Après une introduction d'Aleaume Paturle, Paul Arnephy présente les projets en plantation et...
Listen
Ghita dans le Bugey from 2019-06-18T03:49:14
Escapade sonore et contemplative autour de Ghita Taghi, qui est allée dans le Bugey pour rencontrer Caroline Ledédenté (domaine Grain par grain).
Featuring Pierre-Yves Gautier et Claire De...
TDF du cidre - 03 - Le cidre Basque from 2019-06-18T03:16:10
Le Tour de France de Matthieu commence par… le pays Basque (français et espagnol), et le curieux sagardo (ou sagarno), littéralement "vin de pomme", et sa coutume de service.
Listen
TDF du cidre - 02 - Matériel from 2019-06-11T15:10:01
Pour ce deuxième épisode de présentation par jour (très) pluvieux, Matthieu nous décrit par le menu son matériel et les raisons de ses choix.
On espère que les jours ensoleillés ne vont pas tar...
TDF du cidre - 01 - Présentation from 2019-06-11T15:10:01
Matthieu Lacour-Veyranne nous présente son projet (pas trop) fou : faire un tour de France des producteurs de cidre !
Il est parti du Pays Basque, lieu d’origine du cidre français, et remonte j...
Plop Club #02, Entre Jazz et Jaja - L'émission intégrale from 2019-05-31T21:30:07
Pour la deuxième édition du Plop Club, enregistrée à En vrac, 2 rue de l'olive à Paris, Sébastien Demorand a reçu Patrice Blanc-Francard (auteur d’un Dictionnaire amoureux du jazz, chez Plon) et An...
Listen
Plop Club #2 : Entre Jazz et Jaja from 2019-05-31T19:30:07
Pour la deuxième édition du Plop Club, enregistrée à En vrac, 2 rue de l'olive à Paris, Sébastien Demorand a reçu Patrice Blanc-Francard (auteur d’un Dictionnaire amoureux du jazz, chez Plon) et An...
Listen
Présentation du manifeste "La gnôle naturelle" from 2019-05-26T14:20:55
Dimanche 26 mai 2019, pendant la 3e édition bordelaise du salon "Sous les pavés la vigne" organisé par Nouriturfu et Rue89 Bordeaux, Theresa Bullman présente le manifeste de la gnôle naturelle, écr...
Listen
Sous les pavés la vigne, débat du samedi 25 mai from 2019-05-25T15:04:39
RadioVino a capté le débat "Transparence ! L'opacité des pratiques dans le vignoble français en question" pendant la troisième édition bordelaise du salon "Sous les pavés la vigne" au Garage Modern...
Listen
Je t'aime (David Large feat Q-Tip & Raphael Saadiq) from 2019-05-22T17:13:33
Quand David Large écrit vite fait un ptit truc fragile sur l'amour…
Listen
Yoan Tavares, dégustation chez En vrac from 2019-05-21T07:58:54
Yoan Tavares, sommelier fou du Vin des potes nous a rendu visite à En vrac, rue de l’olive à Paris, pour une dégustation de quelques vins (et d’une eau-de-vie de syrah…), et on a capté quelques éch...
Listen
Interview Jacques Carroget, domaine de la Paonnerie from 2019-05-09T10:39:05
Le mot et le tchin de la fin seront pour Jacques Carroget du domaine de la Paonnerie, qui nous rappelle que l'important est de sacrifier à Bacchus, d'augmenter ses sens et de prendre une conscience...
Listen
Interview Julien Tisserand, brasserie Outland from 2019-05-09T10:31:17
Décidément, Sous les pavés la vigne ça n'est pas que du vin ! Githa Taghi interviewe Julien Tisserand de la brasserie Outland, pour parler bière bien sûr, mais aussi des rapports entre craft beer e...
Listen
Interview Mattia Carfagna from 2019-05-09T10:22:44
Sous les pavés la vigne c'est un salon de vins, mais aussi de nourriture(s) ! Ghita Taghi interviewe Mattia Carfagna qui nous parle de ses superbes fromages et salaisons et aussi… du vin, parce qu...
Listen
Interview d'Anne Zunino, bilan du salon from 2019-05-09T10:14:03
Peu avant la fin de Sous les pavés la vigne, lundi 6 mai, Ghita Taghi interviewe Anne Zunino, co-créatrice de Nouriturfu qui organise le salon, pour recueillir ses impressions sur cette septième éd...
Listen
Interview Vins d'envie, Maxime Dancoine from 2019-05-09T10:03:27
Toujours à Sous les pavés la vigne dans les allées, Ghita Taghi accapare quelques minutes Maxime Dancoine de Vins d'envie, qui fait des vins de Savoie francs et racés d'Altesse de Jacquère, et nous...
Listen
Interview David Large from 2019-05-09T09:32:36
Suite des interviews dans les allées de Sous les pavés la vigne Paris 2019, Ghita s'arrête au stand de David Large, vigneron presqu'iconoclaste dans le Beaujolais, qui parle de ses vins, des ses ét...
Listen
Interview Mélanie Tarlant et Stéphanie Rougnon, Women Do Wine from 2019-05-09T09:22:51
Lundi 6 mai 2019, RadioVino, qui couvrait les trois jours du salon Sous les pavés la vigne à Paris, a interviewé Mélanie Tarlant (champagnes Tarlant) et Stéphanie Rougnon (Le vin de Blaise), membre...
Listen
4 mai, début du salon, dans les allées from 2019-05-08T14:03:57
Samedi 4 mai 2019, le salon vient de commencer, Ghita Taghi et Thierry Poincin déambulent dans les allées qui se remplissent, et rencontrent Jean Valjean (dixit) au stand hot-dogs, qui a dégusté du...
Listen
Débat du 4 mai, "Vers une reconnaissance du vin naturel" from 2019-05-04T15:18:03
Le 4 mai après-midi, dans le cadre de la 7e édition parisienne du salon "Sous Les Pavés La Vigne" RadioVino a capté le débat "Vers une reconnaissance du vin naturel" animé par Antonin Iommi-Amunate...
Listen
Jaja Girl Power - Bonus - "Des vins féminins ?" from 2019-03-21T10:35:11
Jaja Girl Power - Bonus - "Des vins féminins ?" by RadioVino
Listen
Jaja Girl Power - 01 - Laura Jalbert, Jaja Food Studio from 2019-03-21T09:41:16
Jaja Girl Power - 01 - Laura Jalbert, Jaja Food Studio by RadioVino
Listen
Jaja Girl Power - 02 - Claire Deville, Studio Culotté from 2019-03-21T09:41:16
Jaja Girl Power - 02 - Claire Deville, Studio Culotté by RadioVino
Listen
Jaja Girl Power - 03 - Charline Bellanger, L'Ébauche from 2019-03-21T09:41:15
Jaja Girl Power - 03 - Charline Bellanger, L'Ébauche by RadioVino
Listen
Jaja Girl Power - 04 - Caroline Ledédenté, domaine Grain par grain (Bugey) from 2019-03-21T09:41:14
Jaja Girl Power - 04 - Caroline Ledédenté, domaine Grain par grain (Bugey) by RadioVino
Listen
Jaja Girl Power - 05 - Pauline Dupin-Aymard, Chassez le naturel from 2019-03-21T09:41:13
Jaja Girl Power - 05 - Pauline Dupin-Aymard, Chassez le naturel by RadioVino
Listen
Jaja Girl Power - 06 - Antoine Kochen, Odessa Comptoir from 2019-03-21T09:41:12
Jaja Girl Power - 06 - Antoine Kochen, Odessa Comptoir by RadioVino
Listen
Jaja Girl Power - 07 - Mathilde Durieu, domaine Lou y es-tu (Beaujolais) from 2019-03-21T09:41:11
Jaja Girl Power - 07 - Mathilde Durieu, domaine Lou y es-tu (Beaujolais) by RadioVino
Listen
Plop Club 1 - 05 - Matthieu Lacour-Veyranne from 2019-03-18T15:12:57
Plop Club #1, 17/03/2019
Sébastien Demorand interviewe Matthieu Lacour-Veyranne, ingénieur agronome qui se reconvertit pour devenir cidrier dans le Perche.
Plop Club 1 - 08 - Daniel Dayan (2) from 2019-03-18T15:12:57
Plop Club #1, 17/03/2019
Retour de Daniel Dayan, qui présente les différents cidres qu'il a apporté pour la dégustation.
Plop Club 1 - 09 - Anne Zunino from 2019-03-18T15:12:57
Plop Club #1, 17/03/2019
Sébastien Demorand reçoit Anne Zunino, co-fondatrice des éditions Nouriturfu, qui viennent de sortir le livre « Cheffes, 500 femmes qui font la différence dans les cuis...
Plop Club 1 - 10 - Alexia Falcone - Conclusion from 2019-03-18T15:12:57
Plop Club #1, 17/03/2019
Pour conclure cette émission, Sébastien Demorand interview Alexa Falcone, cheffe du restaurant Pomze à Paris.
Plop Club 1 - 06 - Dominique Hutin (3) from 2019-03-18T15:12:56
Plop Club #1, 17/03/2019
Dominique Hutin quitte l'émission et conclut sur les cidres.
Plop Club 1 - 07 - Paul Zindy from 2019-03-18T15:12:56
Plop Club #1, 17/03/2019
Sébastien Demorand reçoit Paul Zindy, créateur de la Laiterie de la Chapelle qui a ouvert fin 2018 au 72, rue Philippe-de-Girard. Il reçoit quotidiennement du lait de l...
Plop Club 1 - 04 - Dominique Hutin (2) from 2019-03-18T15:12:40
Plop Club #1, 17/03/2019
Suite de l'interview de Dominique Hutin par Sébastien Demorand, autour des cidres de terroir.
Plop Club 1 - 03 - Daniel Dayan (1) from 2019-03-18T15:12:30
Plop Club #1, 17/03/2019
Sébastien reçoit Dominique Hutin et Daniel Dayan, co-créateur du restaurant Pomze à Paris il y a 15 ans, qui ne sert que du cidre (ou presque).
Plop Club 1 - 02 - Dominique Hutin (1) from 2019-03-18T15:12:22
Plop Club #1, 17/03/2019
Sébastien Demorand interview Dominique Hutin (France Inter), spécialiste du cidre en France, qui défend une vision des cidres de terroir, par des producteurs cidriers i...
Plop Club 1 - 01 - Introduction from 2019-03-18T15:12:13
Plop Club #1, 17/03/2019
Générique et présentation de l'émission et des invités, par Sébastien Demorand et Thierry Poincin (En Vrac, 2 rue de l'olive, Paris).
Plop Club #1, 17/03/2019 from 2019-03-18T10:10:04
La première édition du Plop Club c'était le dimanche 17 mars 2019 chez En Vrac, rue de l'olive à Paris ! Un peu plus d'une heure trente de discussions fouillées mais légères, drôles et pointues, su...
Listen
Plop Club #1 : Pomme'n roll from 2019-03-18T09:10:04
La première édition du Plop Club c'était le dimanche 17 mars 2019 chez En Vrac, rue de l'olive à Paris ! Un peu plus d'une heure trente de discussions fouillées mais légères, drôles et pointues, su...
Listen
Lancement de la Ficelle Saint-Pourçain 2018 from 2019-02-23T09:54:01
RadioVino ne pouvait pas manquer la 30ème édition de la Ficelle Saint-Pourçain. On était donc là samedi 2 décembre 2018 dans les fraîches rues de Saint-Pourçain-sur-Sioule, avec les micros ouverts ...
Listen
10 ans de Ma Cave Fleury - Début de soirée from 2019-02-18T00:00
RadioVino était de la partie vendredi 15 février 2019 pour fêter les 10 ans de Ma Cave Fleury, 177 rue Saint-Denis à Paris.
Au programme : une fanfare slave qui dépote, des interviews de Colett...
10 ans de Ma Cave Fleury - L'équipe des champagnes Fleury from 2019-02-18T00:00
RadioVino était de la partie vendredi 15 février 2019 pour fêter les 10 ans de Ma Cave Fleury, 177 rue Saint-Denis à Paris.
Au programme : une fanfare slave qui dépote, des interviews de Colett...
10 ans de Ma Cave Fleury - Colette Fleury from 2019-02-18T00:00
RadioVino était de la partie vendredi 15 février 2019 pour fêter les 10 ans de Ma Cave Fleury, 177 rue Saint-Denis à Paris.
Au programme : une fanfare slave qui dépote, des interviews de Colett...
10 ans de Ma Cave Fleury - Jean-Pierre Fleury from 2019-02-18T00:00
RadioVino était de la partie vendredi 15 février 2019 pour fêter les 10 ans de Ma Cave Fleury, 177 rue Saint-Denis à Paris.
Au programme : une fanfare slave qui dépote, des interviews de Colett...
10 ans de Ma Cave Fleury - Jean-Pierre Fleury (2) from 2019-02-18T00:00
RadioVino était de la partie vendredi 15 février 2019 pour fêter les 10 ans de Ma Cave Fleury, 177 rue Saint-Denis à Paris.
Au programme : une fanfare slave qui dépote, des interviews de Colett...
10 ans de Ma Cave Fleury - Benoît Fleury from 2019-02-18T00:00
RadioVino était de la partie vendredi 15 février 2019 pour fêter les 10 ans de Ma Cave Fleury, 177 rue Saint-Denis à Paris.
Au programme : une fanfare slave qui dépote, des interviews de Colett...
10 ans de Ma Cave Fleury - Morgane Fleury - Thierry Breton from 2019-02-18T00:00
RadioVino était de la partie vendredi 15 février 2019 pour fêter les 10 ans de Ma Cave Fleury, 177 rue Saint-Denis à Paris.
Au programme : une fanfare slave qui dépote, des interviews de Colett...
10 ans de Ma Cave Fleury - Fanfare Tzi Slav, 1er set from 2019-02-18T00:00
RadioVino était de la partie vendredi 15 février 2019 pour fêter les 10 ans de Ma Cave Fleury, 177 rue Saint-Denis à Paris.
Au programme : une fanfare slave qui dépote, des interviews de Colett...
10 ans de Ma Cave Fleury - Fanfare Tzi Slav, 2e set from 2019-02-18T00:00
RadioVino était de la partie vendredi 15 février 2019 pour fêter les 10 ans de Ma Cave Fleury, 177 rue Saint-Denis à Paris.
Au programme : une fanfare slave qui dépote, des interviews de Colett...
10 ans de Ma Cave Fleury - Fanfare Tzi Slav, 3e set from 2019-02-18T00:00
RadioVino était de la partie vendredi 15 février 2019 pour fêter les 10 ans de Ma Cave Fleury, 177 rue Saint-Denis à Paris.
Au programme : une fanfare slave qui dépote, des interviews de Colett...
Procès de la biodynamie - 1 - Tirage au sort des jurés from 2019-02-02T14:48:20
Le vendredi 1er février était organisé dans le cadre de l'édition 2019 de Food'Angers un procès (fictif) de la biodynamie, dans le cadre tout à fait solennel du Tribunal de Grande Instance d'Angers...
Listen
Procès de la biodynamie - 2 - Présentation par le Président Dary from 2019-02-02T14:48:16
Le vendredi 1er février était organisé dans le cadre de l'édition 2019 de Food'Angers un procès (fictif) de la biodynamie, dans le cadre tout à fait solennel du Tribunal de Grande Instance d'Angers...
Listen
Procès de la biodynamie - 3 - Témoignage vidéo de Nicolas Joly from 2019-02-02T14:48:11
Le vendredi 1er février était organisé dans le cadre de l'édition 2019 de Food'Angers un procès (fictif) de la biodynamie, dans le cadre tout à fait solennel du Tribunal de Grande Instance d'Angers...
Listen
Procès de la biodynamie - 4 - Témoignage vidéo de Mark Angeli - Intervention de Dominique Hutin from 2019-02-02T14:48:06
Le vendredi 1er février était organisé dans le cadre de l'édition 2019 de Food'Angers un procès (fictif) de la biodynamie, dans le cadre tout à fait solennel du Tribunal de Grande Instance d'Angers...
Listen
Procès de la biodynamie - 5 - 1er témoin : Damien Laureau (et questions) from 2019-02-02T14:48:02
Le vendredi 1er février était organisé dans le cadre de l'édition 2019 de Food'Angers un procès (fictif) de la biodynamie, dans le cadre tout à fait solennel du Tribunal de Grande Instance d'Angers...
Listen
Procès de la biodynamie - 6 - 2e témoin : Mathilde Favre d'Anne (et questions) from 2019-02-02T14:47:57
Le vendredi 1er février était organisé dans le cadre de l'édition 2019 de Food'Angers un procès (fictif) de la biodynamie, dans le cadre tout à fait solennel du Palais de Justice d'Angers, devant u...
Listen
Procès de la biodynamie - 7 - 3e témoin : Christophe Daviau (et questions) from 2019-02-02T14:47:53
Le vendredi 1er février était organisé dans le cadre de l'édition 2019 de Food'Angers un procès (fictif) de la biodynamie, dans le cadre tout à fait solennel du Tribunal de Grande Instance d'Angers...
Listen
Procès de la biodynamie - 8 - Réquisitoire de l'Avocat Général Pascal Rouiller from 2019-02-02T14:47:47
Le vendredi 1er février était organisé dans le cadre de l'édition 2019 de Food'Angers un procès (fictif) de la biodynamie, dans le cadre tout à fait solennel du Tribunal de Grande Instance d'Angers...
Listen
Procès de la biodynamie - 9 - Plaidoirie de l'Avocat de la défense Eric Morain from 2019-02-02T14:47:42
Le vendredi 1er février était organisé dans le cadre de l'édition 2019 de Food'Angers un procès (fictif) de la biodynamie, dans le cadre tout à fait solennel du Tribunal de Grande Instance d'Angers...
Listen
Procès de la biodynamie - 10 - Rendu du délibéré from 2019-02-02T14:47:36
Le vendredi 1er février était organisé dans le cadre de l'édition 2019 de Food'Angers un procès (fictif) de la biodynamie, dans le cadre tout à fait solennel du Tribunal de Grande Instance d'Angers...
Listen
Interview : Théophile Milan - Saint-Rémy de Provence from 2018-12-13T09:35:56
À la fin de la soirée "Vin des potes" chez Goguette, 108 rue Amelot à Paris, on a rencontré Théophile Milan (du domaine du même nom), et Sébastien Demorand en a profité pour lui faire raconter l'hi...
Listen
Interview : Thierry Poincin - En vrac from 2018-12-13T09:27:26
Sébastien Demorand a profité de la soirée "Vin des potes" chez Goguette pour interviewer Thierry Poincin et lui sortir les ver(re)s du nez. Ça parle de vin en vrac, de vin nature, d'écologie et d'é...
Listen
Interview : Les Sommeliers fous - Négociants naturels from 2018-12-12T14:19:36
Lors de la soirée "Vin des potes" chez Goguette, Sébastien Demorand a interviewé Basile Passe et Yoan Tavares, créateurs (sains d'esprit) des Sommeliers Fous et de ces vin des potes, concoctés par ...
Listen
Interview : Guillaume Dupré - Goguette from 2018-12-12T14:19:36
Lors de la soirée "Vin des potes" chez Goguette, Sébastien Demorand a interviewé Guillaume Dupré, co-créateur du lieu, qui nous parle de ses passions pour le vin nature, la nourriture, et l'esprit ...
Listen
Le Roumégaire, épisode 1 : L'histoire from 2018-12-01T09:20:16
Le 8 juin 2018, Guillaume Deschamps, aka Le Roumégaire, nous rendait visite à En Vrac, rue de L'Olive à Paris, pour parler de lui et de ses vins (et d'autres choses qui resteront secrètes…)
Le Roumégaire, épisode 2 : le vin orange from 2018-12-01T09:20:02
Le 8 juin 2018, Guillaume Deschamps, aka Le Roumégaire, nous rendait visite à En Vrac, rue de L'Olive à Paris, pour parler de lui et de ses vins (et d'autres choses qui resteront secrètes…)
Le Roumégaire, épisode 3 : les rouges from 2018-12-01T09:19:49
Le 8 juin 2018, Guillaume Deschamps, aka Le Roumégaire, nous rendait visite à En Vrac, rue de L'Olive à Paris, pour parler de lui et de ses vins (et d'autres choses qui resteront secrètes…)
Le Roumégaire, épisode 4 : le vin, la passion, et le rosé coloré from 2018-12-01T09:19:35
Le 8 juin 2018, Guillaume Deschamps, aka Le Roumégaire, nous rendait visite à En Vrac, rue de L'Olive à Paris, pour parler de lui et de ses vins (et d'autres choses qui resteront secrètes…)
Alsace - La Grange de l'oncle Charles, épisode 1 : l'histoire from 2018-11-26T09:22:38
Le 23/11/2018, Yann Bury du domaine alsacien La Grange de l'oncle Charles nous rendait visite à En Vrac, rue de l'olive à Paris.
Dans ce premier épisode il nous raconte la naissance du dom...
Alsace - La Grange de l'oncle Charles, épisode 2 : biodynamie et woofing from 2018-11-26T09:22:27
Le 23/11/2018, Yann Bury du domaine alsacien La Grange de l'oncle Charles nous rendait visite à En Vrac, rue de l'olive à Paris.
Dans ce deuxième épisode, on parle biodynamie, techniques d...
Alsace - La Grange de l'oncle Charles, épisode 3 : les vins et la vinification from 2018-11-26T09:22:17
Le 23/11/2018, Yann Bury du domaine alsacien La Grange de l'oncle Charles nous rendait visite à En Vrac, rue de l'olive à Paris.
Dans ce dernier épisode, Yann nous parle de ses vins et de ...
Débat du 4/11, Les indignés de Lantignié - Beaujolais from 2018-11-06T13:22:28
Débat "Les indignés de Lantignié, vers un cru 100% bio en Beaujolais", le dimanche 4/11/2018 dans le cadre du salon "Sous les pavés la vigne" à Lyon (5ème édition), au Palais de la Bourse.
Listen
Débat du 3/11, Cépages modestes et interdits from 2018-11-06T12:54:09
Débat "Cépages modestes et interdits", le samedi 3/11/2018 dans le cadre du salon "Sous les pavés la vigne" à Lyon (5ème édition), au Palais de la Bourse.
Listen
Dimanche 4/11, fin du salon Sous les Pavés la vigne - Lyon from 2018-11-06T11:49:59
Dimanche 4/11 en fin de journée, dernière déambulation de Sébastien Demorand et Thierry Poincin dans les allées de Sous les pavés la vigne Lyon 2018.
Listen
Interview : Se?bastien Congretel - Beaujolais from 2018-11-06T11:47:07
Dimanche 4/11/2018, Sébastien (Demorand) interviewait Sébastien (Congretel), vigneron dans le Beaujolais, qui œuvre pour la création d'un cru Lantignié 100% bio
Listen
Interview : Anne Zunino - Editions Nourifurtu from 2018-11-06T11:35:14
Pour la dernière interview du dimanche 4/11/2018 on a reçu Anne Zunino, co-créatrice de Nouriturfu, maison d'édition et d'événements qui s'avalent.
http://www.nouriturfu.com
Interview : Morgane Fleury - Champagne from 2018-11-06T11:18:35
Dimanche 4/11/2018 à l'approche de la fin du salon, on retrouve Morgane Fleury au micro de Sébastien Demorand, qui nous parle champagne évidemment, biodynamie, prise de conscience… et qui casse son...
Listen
Interview : Alain Dejean - Domaine Rousset-Peyraguey - Bordeaux from 2018-11-06T10:33:10
Dimanche 4/11/2018, interview d'Alain Dejean du domaine Rousset Peyraguey, vigneron du sauternais, engagé et intarissable sur la vie du sol et sur les cépages interdits, malgré son rhume.
Listen
Interview : Philippe Chatillon - Jura from 2018-11-06T10:24:01
Dimanche 4/11/2018, interview de Philippe Chatillon, vigneron dans le Jura, qui nous parle nature, vibrations, et comment — entre autres choses — fait jouer de la harpe de cristal dans son chai !
Listen
Interview : Isabelle Guichard - "Précis à l'usage de ceux qui (...)" from 2018-11-06T09:50:21
Dimanche 4/11/2018 matin, Sébastien Demorand et Thierry Poincin rencontrent Isabelle Mijno Guichard dans les allées du salon Sous Les Pavés La Vigne à Lyon, et parlent de son livre "Précis à l'usag...
Listen
Interview : Alexandre Rallis - Profil Grec from 2018-11-06T09:45:19
Dimanche 4/11/2018 matin, Sébastien Demorand et Thierry Poincin continuent à arpenter les allées du salon Sous Les Pavés La Vigne à Lyon, et interviewent Alexandre Rallis de Profil Grec.
Listen
Dimanche 4/11 matin dans les allées du salon Sous les Pavés la vigne - Lyon from 2018-11-06T09:34:30
Dimanche 4/11/2018 matin, Sébastien Demorand et Thierry Poincin arpentent les allées du salon Sous Les Pavés La Vigne à Lyon, et interviewent Florian, sommelier et en fin d'études Viti-Œno.
Listen
Interview Jean-Benoît Goulabert - Languedoc from 2018-11-05T16:57:39
Samedi 3/11/2018, Sébastien Demorand interviewe Jean-Benoît Goulabert, qui cultive et vinifie des cépages interdits, nous parle de "poudrette", ainsi que de sa rencontre foudroyante avec Gilles Azz...
Listen
Interview : Christian Authier - Ecrivain from 2018-11-05T16:35:33
Samedi 3/11/2018, On reçoit Christian Authier, présent au salon Sous Les Pavés La Vigne (Lyon), pour parler de son livre "Des heures heureuses" paru chez Flammarion en mai 2018
Listen
Interview : Lolita Sene & Fabrice Le Glatin - Bloggeurs from 2018-11-05T16:24:12
RadioVino a rencontré le samedi 3/11/2018 Lolita Sene et Fabrice Le Glatin, néo-vignerons qui présentaient cette année à Sous Les Pavés La Vigne (Lyon) leurs toutes premières cuvées 2018 !
Listen
Samedi 3/11 matin dans les allées du salon Sous les Pavés la vigne - Lyon from 2018-11-05T16:10:50
Samedi 3/11/2018 matin, Sébastien Demorand et Thierry Poincin arpentent les allées du salon Sous Les Pavés La Vigne à Lyon, et interviewent Aymeric (Émeric ?), un visiteur matinal, rémois d'origine...
Listen
Interview Tommaso Melilli - Chef from 2018-11-04T07:58:12
Dans le cadre du salon Sous Les Pavés La Vigne (Lyon, 5e édition), on s'est entretenu avec Tommaso Melilli à l'occasion de la sortie de son livre "Spaghetti Wars" (Ed. Nouriturfu), samedi 3/11/201...
Listen
Salon Sous Les Pavés La Vigne, Lyon 2018 - fin 1er jour from 2018-11-03T17:03:36
Interview d'Antonin Antonin Iommi-Amunategui, créateur et co-organisateur du salon Sous Les Pavés La Vigne à Lyon (5ème édition), à la (presque) fin du premier jour.
Listen