Podcasts by Méchants Raisins
Les Méchants Raisins. Ils portent bien leur nom ! Si vous êtes amateur de vin, vous les connaissez sûrement, et si vous êtes néophyte curieux, vous voudrez les connaître ! Chaque semaine, Nadia Fournier, Mathieu Turbide et Patrick Désy vous font découvrir plusieurs nouveautés, mais aussi des perles cachées du monde du vin. Avec leurs débats, leurs invités spécialistes, producteurs et des dégustations sur le vif, il ne vous manque qu'une bouteille pour être avec eux.
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https://www.journaldemontreal.com/blogues/mechantsraisins/page/1
Monté et réalisé par Anne-Sophie Carpentier
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All episodes
Le dernier de la saison from 2023-06-29T15:00
Puisque c’est le dernier épisode avant la pause estivale, c’est le moment de couronner le ou la vainqueur(e) du Combat de la bouteille. Qui de Nadia ou Patrick remportera le titre cet année? Et ...
ListenÀ boire avec le homard ! from 2023-06-22T15:00
Cette semaine, on se demande pourquoi le homard du Québec est si bon avec le biologiste Jean Côté, et qui est aussi directeur scientifique du Regroupement des pêcheurs professionnels du Sud de l...
ListenLe goût de l’été from 2023-06-15T15:00
On vous propose une émission au goût estival ! D’abord Patrick et Nadia s’affrontent dans un combat de la bouteille. Qui des deux concurrents proposera le meilleur vin rouge pour accompagner vos...
ListenLes vins du Québec from 2023-06-08T15:00
Cette semaine, on discute de l’évolution de la scène vinicole au Québec avec la coéditrice de Caribou, Geneviève Vézina-Montplaisir. Le magazine fait paraître ces jours-ci un deuxième hors-série...
ListenBrasser le vin from 2023-06-01T15:00
Cette semaine, le combat de la bouteille prend une autre dimension : des commentaires acérés des deux côtés alors que Patrick tente d’accentuer son avance sur son adversaire Nadia. Il ne reste p...
ListenMéchant(e) raisin(e) honoraire Élyse Lambert from 2023-05-25T15:00
Cette semaine, on reçoit Élyse Lambert, Master Sommelier et ancienne membre des Méchants Raisins. C’est un plaisir de déguster avec elle et de discuter de ses nouveaux défis à l’extérieur du Qué...
ListenUn avant-goût des primeurs from 2023-05-18T15:00
Nadia nous fait un compte rendu emballant des découvertes qu’elle a faites pendant son dernier voyage en France. Elle revient de La Semaine des Primeurs à Bordeaux, qui permet aux vignerons de p...
ListenUne explosion de fruits tropicaux from 2023-05-11T15:00
Cette semaine, Nadia et Patrick s’affrontent dans un combat de la bouteille. Il s'agit cette fois d’un combat à armes égales entre deux vins blancs de la même gamme de prix. Aussi, on vous fait ...
ListenPromenade dans la garrigue from 2023-05-04T15:00
Cette semaine, on discute avec Nadia qui se trouve en France, dans le Languedoc-Roussillon. Notre envoyée spéciale nous fait part de ses découvertes et ses coups de cœur, mais aussi ses inquiétu...
ListenUn combat blanc contre rouge from 2023-04-27T15:00
Cette semaine, Patrick et Nadia s’affrontent dans un combat de la bouteille très serré. En fait, vous pourriez avoir envie de refaire le combat à la maison avec ces deux vins délicieux et relati...
ListenVoyage en Côtes du Rhône from 2023-04-20T15:00
Patrick revient de France, et il nous partage ses coups de cœur, qui seront disponibles pour nous bientôt ici, et il nous propose une analyse gustative inspirante du nouveau millésime 2021. Avec...
ListenLa cuvée invincible from 2023-04-13T15:00
Déguster un mousseux sauvé d’une explosion majeure. C’est ce que font les Méchants Raisins cette semaine en racontant l’histoire de la cuvée L’intégrale 2019 invincible du Domaine Bergeville. En...
ListenLes anciens classiques from 2022-04-21T15:00
Cette semaine, les Méchants Raisins se demandent pourquoi certaines régions vinicoles reconnues dans le passé sont maintenant l’objet de préjugés tenaces. Par exemple il y a 25 ans, on ne pouvait p...
ListenUn p’tit rouge québécois from 2022-04-14T15:00
Mathieu habite maintenant à quelques pas d’un commerce spécialisé en vins québécois. Il va sans dire qu’il y va souvent! Et aujourd'hui, il nous fait part de ses découvertes les plus récentes. Auss...
ListenMétier sommelier from 2022-03-31T15:00
Êtes-vous allé au restaurant récemment? Les Méchants Raisins ont décidé de prendre des nouvelles d’un sommelier qu’ils affectionnent particulièrement. Petite incursion dans l'univers de Marc Lamarr...
ListenDes questions sur les étiquettes from 2022-03-24T15:00
Cette semaine, on vous propose un épisode qui raconte l'histoire cachée de certains termes que l’on retrouve très souvent sur les étiquettes: « mis en bouteille au château », « veilles vignes », et...
ListenPourquoi pas boire des vins héroïques ? from 2022-03-17T15:00
Cette semaine, on reçoit de la visite de Savoie! Une délégation de vignerons de cette région montagneuse de France est de passage à Montréal ces jours-ci. C'est l’occasion de parler de leurs vins d...
ListenLe vin est une fête from 2022-03-10T15:00
Cette semaine, on se régale de vins aux noms affriolants. Certains rappellent les pâturages du Chianti classico, d’autres des repas de cabanes à sucre. À chacun ses envies. Mais ce qui compte pour ...
ListenBoire à la paix dans le monde from 2022-03-03T15:00
La SAQ a retiré cette semaine tous les produits russes de ses tablettes, en solidarité avec l’Ukraine. Est-ce qu’il existe de bonnes vodkas qui ne soient pas russes? Certainement! Cette semaine, le...
ListenÊtes-vous en mode « plan week-end » ou cave à vin? from 2022-03-01T15:00
Mathieu prévoit enfin avoir une cave à vin chez lui, après des décennies d’intérêt pour le vin. Mais il avoue n'avoir jamais vraiment pu accumuler de bouteilles. Il fonctionne davantage avec un cho...
ListenS’imbiber de Chianti from 2022-02-17T16:00
Cette semaine, notre intrépide reporter Nadia Fournier, aussi autrice du Guide du vin, nous parle en direct de la Toscane, en Italie. Bien imbibée de la culture locale et des vins des communes du C...
ListenLe degré d’alcool du vin from 2022-02-10T16:00
Dans les rayons de la SAQ, vous avez peut-être remarqué que le taux d'alcool des vins en général semble augmenter depuis 20 ans. Comment expliquer que des vins à 14% ou 15%, voire 16% sont devenus ...
ListenPour en finir avec les flûtes à champagne from 2022-02-03T16:00
Souvent, quand Nadia sert un vin effervescent chez elle à des gens qui ne sont pas dans le milieu de vin, il arrive souvent qu'on lui dise: Hé tu n’as pas de flûtes, je vais t’en acheter. Elle doit...
ListenLe défi 28 jours from 2022-01-27T16:00
Nos Méchants Raisins dans un défi 28 jours sans alcool, qui l'eût cru? Les temps actuels amènent vraiment leurs lots de surprises! En fait, il faut préciser que Patrick résiste encore et préconise ...
ListenRétroprojection 2021/2022 from 2022-01-20T16:00
Les changements de millésime, c’est aussi l’occasion de faire une rétrospective des tendances de l’année qui vient de s’écouler tout en tentant de prédire celles qui pointent le bout du nez. Reteno...
ListenDébuter les fêtes avec les Balthazard from 2021-12-16T16:00
C’est déjà la dernière émission de 2021! Pour célébrer, on reçoit Sandrine et Maxime Balthazard, de l'agence de vin du même nom. Ce que l’on comprend en écoutant le duo frère-sœur, c’est qu'ils son...
ListenLe guide du vin de Nadia Fournier from 2021-12-09T16:59
Cette semaine, on tourne les pages d’un livre qui fait un si beau cadeau de Noël: Le Guide du vin de Nadia Fournier. Et cette édition 2022 est pleinement assumée par notre « méchante raisine ». Pou...
ListenDu pain, du vin et du saucisson from 2021-12-02T16:00
Cette semaine, on débute l’émission la bouche pleine. Elle est pleine d’un pain délicieux garni de morceaux de saucisson et fait avec du Beaujolais nouveau ! Une autre bouchée et voilà qu'on discut...
ListenDes spiritueux véritablement faits au Québec from 2021-11-25T16:00
Cette semaine, les Méchants Raisins sortent et reçoivent! Ils racontent leur virée de la semaine dernière à la distillerie Comont située dans les Canton-de-l'Est. C’est l’occasion de parler du doss...
ListenVive le vin nouveau du Québec! from 2021-11-18T16:00
Cette semaine, les Méchants Raisins ont l'honneur de recevoir la vigneronne québécoise Geneviève Thisdel et de goûter en primeur son premier vin nouveau fait au Québec. Pour la petite histoire, qua...
ListenLes 50 meilleurs vins à moins de 20$ from 2021-11-11T16:00
Ce week-end, dans Le Journal de Montréal et Le Journal de Québec, les Méchants Raisins dévoilent leur liste des 50 meilleurs vins beaux, bons et pas trop chers. Leurs critères sont simples: les vin...
ListenComment vont vos vignes? from 2021-10-28T15:00
Cette semaine les Méchants Raisins discutent des récoltes 2021 avec Michael Marler du Domaine de Pervenches. C’est l’occasion pour Nadia de sortir de sa cave une bouteille du Domaine, presque impos...
ListenSpécial Bourgogne - Décoder les appellations from 2021-10-21T15:00
Cette semaine les Méchants Raisins vous proposent une émission complète sur les vins régionaux de la Bourgogne, la Terre sainte comme dirait Patrick. Si vous pensez en savoir pas mal, vous en appre...
ListenTrinquer au retour des voyageurs from 2021-10-14T15:00
Nos reporters terrain Nadia et Patrick sont de retour de leur voyage dans la Vallée de l’Okanagan et en Bourgogne pour le plus grand plaisir de Mathieu. C’est l’occasion de discuter de leurs aventu...
ListenNadia dans la Vallée de l’Okanagan from 2021-10-07T15:00
Cette semaine encore, avant de reprendre nos éditions régulières, on vous propose un bulletin spécial. Cette fois, on retrouve Nadia Fournier en direct d’un bus de chroniqueurs et de spécialistes e...
ListenToute une virée pour Patrick et Ricardo en Bourgogne from 2021-09-30T15:00
Cette semaine, on vous propose une édition spéciale des Méchants Raisins. Patrick est en voyage dans la « Terre sainte » des amateurs de vin. Il se prête au jeu du reporter terrain pour nous racont...
ListenQu’est-ce que vous avez bu de bon cet été? from 2021-09-16T15:00
Les Méchants Raisins sont de retour de vacances! Mais quelle bouteille les a faits le plus vibrer cet été? Faut écouter pour le savoir! Au menu, un PetNat en chaleur, des vins pleins d’émotions, de...
ListenL'été c'est fait pour jouer from 2021-07-01T15:00
Cette semaine, on vous suggère une foule de vins franchement délicieux! On discute de Riesling sec, comme les Allemands les aiment, contrairement à la croyance populaire. On parle aussi de Xérès se...
ListenLes doux raisins Québécois from 2021-06-23T14:17
Pour la St-Jean, on fait tout doux! Et on le fait en démystifiant les cépages d’ici et en buvant Québécois. En studio, on reçoit le vigneron Simon Nault, vigneron et propriétaire du Vignoble de la ...
ListenLe langage du nez from 2021-06-16T15:00
Est-ce qu’on utilise le mot « garrigue » si on n'est jamais allé dans le sud de la France ou on emploie simplement le terme « bouquet de fines herbes » ? La table est mise pour discuter des référen...
ListenLa météo qui joue des tours from 2021-06-10T15:00
C'est bien triste de voir ses quelques plans de tomates mourir pendant la vague de froid des dernières semaines. Maintenant, imaginez combien il peut être crève-cœur de perdre la quasi-totalité de ...
ListenLe rosé le plus cher du monde from 2021-05-27T15:00
L'occasion était trop alléchante pour la laisser passer. C’est que Patrick a mis la main sur le rosé qui se présente comme le plus « prestigieux » de la planète (et donc, aussi, le plus cher à 260$...
ListenVive le cidre libre! from 2021-05-20T15:00
Y’a de la mousse sur le tapis du studio cette semaine! C’est que pour se désaltérer, les cidres du Québec ont de plus en plus la cote. Des cidres orange, bouchés, de pommes sauvages ou anglaises, l...
ListenUne de nos régions préférées : les Côtes du Rhône (Contenu en collaboration) from 2021-05-13T21:17
Les vins des Côtes du Rhône sont le socle de la pyramide des vins de cette région traversée par le Rhône, fleuve aux berges et aux collines légendaires. En tout, ce sont 23 cépages et 171 communes ...
ListenPlongée au-delà des rosés de piscine from 2021-05-13T15:00
Récemment, les Méchants Raisins se sont prêtés au jeu de déguster plus de soixante-dix rosés différents pour élaborer leur cahier spécial des meilleurs rosés à boire cet été. Au-delà des styles, de...
ListenMâcher son vin from 2021-05-06T15:30
Mâcher ou ne pas mâcher son vin? Telle est l'une des questions qui taraudent les Méchants raisins cette semaine. Et quoi de mieux pour nourrir la conversation qu'un vin de macération pelliculaire? ...
ListenDe la bonne piquette! from 2021-04-30T10:32:42
Sur quel toit a poussé ton vin? Non, pardon. Je veux dire: Sur quel toit a poussé ta piquette? C’est une vraie question posée par les Méchants Raisins à notre invitée cette semaine, la vigneronne u...
ListenLe trouble identitaire du vin orange from 2021-04-22T14:30
Il y a de la « tchicane » cette semaine. Les Méchants Raisins discutent sans réserve de goûts et de couleurs. D'une couleur : le orange. On trouve de plus en plus de vins dits « oranges » sur les t...
ListenL’envie de spritzer from 2021-04-15T14:00:12
La belle saison donne envie aux Méchants Raisins de boire l’apéro au soleil. Et sous le soleil, rien de mieux que l’amertume délicieuse d’un spritz. Au menu: une foule de suggestions épatantes dans...
ListenSiffler des vins printaniers from 2021-04-08T14:30
Au printemps, on n'y va pas par quatre chemins. On veut des vins avec un haut degré de buvabilité! Au menu, des recommandations dangereusement abordables et délicieuses, des dégustations à l’aveugl...
ListenDes vins pour les jours de fête ! from 2021-04-01T09:00
Il y a beaucoup de petites leçons à tirer de l’épisode de cette semaine. La première, c’est que ce n’est pas parce qu’un grand vin traîne dans la porte du frigo depuis plusieurs semaines qu’il ne s...
ListenRepas de cabane à sucre - Partie 2 from 2021-03-25T14:30
Cette semaine, on poursuit l’aventure de la cabane à sucre (au bureau) de manière renversante. Patrick et Mathieu en sont tombés de leur chaise, et pas rien qu’un peu. Eux qui croyaient goûter un v...
ListenRepas de cabane à sucre - Partie 1 from 2021-03-18T15:00
Et si on faisait une émission avec des suggestions sur quoi boire avec un repas de cabane? Parce que ce n'est pas toujours simple, il faut se le dire. Et si on commandait une boite de la Cabane du ...
ListenSecoué, et mélangé from 2021-03-11T11:00
Contrairement à l’espion James Bond, nos Méchants Raisins osent tout cette semaine. Ils secouent le vin comme un cocktail pour enlever la réduction, et puis ils osent mélanger, en passant du rouge ...
ListenLe goût du vin et du débat avec Mathieu Bock-Côté from 2021-03-04T15:19
La présence du chroniqueur, animateur et sociologue Mathieu Bock-Côté à l’émission semble avoir eu toute une influence sur les Méchants Raisins. En plus de discuter de littérature, de vin et de voy...
ListenOuvrir les robinets from 2021-02-25T15:30
Février tire à sa fin, et c’est bientôt la fin des privations du défi 28 jours sans alcool. Histoire de célébrer l’occasion, les Méchants Raisins se lancent dans un marathon de dégustation! Au menu...
ListenProfession: caviste from 2021-02-18T15:32:59
Le 17 mars 2020, lors du point de presse quotidien, le premier ministre François Legault a suggéré aux Québécois de consommer local et en ligne. Une bénédiction pour les marchands de vins locaux, q...
ListenQuand on aime, on compte mal from 2021-02-11T11:00
Cette semaine, on se gâte un peu, et on pense à gâter ceux qu’on aime. On y va avec des recommandations de vins fabuleux pour amener de la joie et du soleil dans nos verres et dans nos cœurs. Aussi...
ListenBuvez mieux, buvez moins from 2021-02-04T15:30
Février semble avoir gagné le titre officiel du mois sans alcool de l’année. Sans doute avez-vous remarqué vous aussi que partout sur les réseaux sociaux, les gens documentent allègrement leur défi...
ListenÇa goûte quoi le changement climatique? from 2021-01-28T16:30
Comment préparer le très difficile examen Master of wine en pleine pandémie? Eh bien notre invitée Michelle Bouffard nous explique le système incroyable qu’elle a mis au point avec ses voisins et s...
ListenLe mot en « M » from 2021-01-21T15:00
C’est soir de couvre-feu à Montréal et c'est peut-être une excellente raison de déguster des vins blancs un peu trop faciles à boire. Alors que Mathieu triche sur son régime d’alcool qu’il se faisa...
ListenFortifiés, mutés, madérisés from 2021-01-14T16:30
Description de l’épisode : Frédéric Blais comme invité pour l’épisode Porto et vins sucrés. Un Québécois passionné par le porto et le Portugal, à tel point qu’il a décidé d’aller vivre là-bas. Il a...
Listen2020, Noël virtuel from 2020-12-17T11:00
Les Méchants Raisins terminent l’année 2020 sans invité, en petit comité. On jase de bulles québécoises et de fêtes virtuelles, une option adoptée par plusieurs entreprises pour les fameux partys d...
ListenMédoc, terre de vins de gastronomie from 2020-12-10T16:30
Les Méchants Raisins revisitent leurs classiques et redécouvrent avec un plaisir palpable les vins de la grande région du Médoc. Au-delà des 1ers Grands crus classés, la péninsule est la source de ...
ListenMichel Phaneuf, le mentor de tous les Québécois from 2020-12-03T16:30
Cette semaine Les Méchants Raisins reçoivent Michel Phaneuf, considéré, pionnier moderne de la connaissance des vins au Québec. Il est aussi le mentor de notre «raisine», Nadia Fournier, à qui il a...
ListenPars-moi pas sur le vin nature ! from 2020-11-26T15:00
La présence sur le marché québécois des vins dits « nature » remonte à 1995. Rien de bien nouveau sous le soleil. Mais pourquoi donc parle-t-on soudainement autant de ces vins sans intrants ? Pour ...
ListenPassion vin from 2020-11-19T16:30
Êtes-vous tanné de boire du vin nature et sans paillettes? À l'approche de la 19e édition de Montréal Passion Vin, l’épisode de cette semaine plonge dans le monde des grands crus et de ses vedettes...
ListenArmé de sécateur from 2020-11-12T16:00
Qu’est-ce qu’on peut faire quand ce n'est pas possible de voyager pour faire du tourisme viticole? Eh bien, on va faire les vendanges au Québec! Cette semaine Nadia nous raconte la cueillette des p...
Listen50 meilleurs vins de 2020 à moins de 20 $ from 2020-11-05T10:00
Qui a dit qu’il fallait se ruiner pour bien boire ? Et puisque l’automne comporte son lot de dépenses et d’insécurité financière (surtout en 2020 !), les Méchants Raisins vous offrent leurs trouvai...
ListenÉpisode spécial – Vins de Provence rosés from 2020-11-04T17:31:28
L’été est derrière nous, le temps est gris et on est toujours confinés. Pour apporter une touche de soleil dans la grisaille de l’automne, les Méchants Raisins invitent les Vins de Provence rosés à...
ListenLa fin de la quarantaine from 2020-10-22T15:30
On ouvre l’émission au champagne! La veille de ses cinquante ans, Mathieu le doyen de nos Méchants raisins se fait abreuver de vins merveilleux tout au long de l’épisode. Il faut souligner que pers...
ListenVous connaissez mes goûts! from 2020-10-15T14:42
Cette semaine Les Méchants Raisins jouent à la devinette! D’abord avec les notes de dégustations de Nadia, qui s’apprête à lancer son prochain Guide du vin le 27 octobre, et puis avec des dégustati...
ListenBoire seul chacun chez nous from 2020-10-07T18:19
Imaginez perdre le goût et l’odorat quand votre travail consiste à goûter des caisses de vins? Ça c’est la crainte de Nadia depuis le début de la pandémie. Mais c’est aussi la hantise de tout amate...
ListenLes carafes Patrick Désy from 2020-10-01T15:00
Enlever ou ne pas enlever le perlant dans le vin? Carafer ou ne pas carafer? Il va y avoir de la « chticane » pendant cet épisode des Méchants Raisins! Étienne Bézard de l’agence Noble Sélection se...
ListenLe gin du démon blond from 2020-09-24T18:00
C’est un grand moment pour Patrick et Mathieu. Ils reçoivent leur idole d’enfance: le seul et unique Guy Lafleur. Après le vin Guy Lafleur, le légendaire numéro 10 du Canadien de Montréal s’apprête...
ListenVider les fonds de tonneau from 2020-09-17T18:41
Terminé le temps où les vignerons québécois faisaient vieillir leur vin dans d’anciennes cuves en inox de l’industrie laitière ? Peut-être. L’invité des Méchants Raisins explique comment il en est ...
ListenDrôle de rentrée from 2020-09-10T15:00
C'est le retour de vacances des Méchants Raisins qui donne le coup d’envoi à cette seconde saison! On ouvre des bulles et on partage des coups de cœur de l'été. On se demande ce que c'est au juste ...
ListenC’est le temps des vacances ! from 2020-08-13T14:30
Fin prêts pour une relâche estivale, vos Méchants Raisins vous livrent un épisode hilarant. Tout frais et léger, contrairement à cet été 2020. Ils parlent d’une époque lointaine où on pouvait voyag...
ListenDes pommes, des poires et deux raisins from 2020-08-06T18:34:13
Mathieu se repose, Nadia et Patrick planifient leurs vacances (ou pas !) sur les routes du Québec. On laisse nos envies d’évasion et d’escapade nous conduire jusqu’à Frelighsburg, pour une entrevue...
ListenOrange croche from 2020-07-30T21:07:07
Le vin orange, c’est quoi, au juste ? Un produit bien défini ou une catégorie fourre-tout ? Un compromis entre le blanc et le rouge ? Un vin historique ou une tendance, pour le meilleur et pour le ...
ListenLes vins de Chablis : une passion qui s'explique bien from 2020-07-23T14:56
Originaires du nord de la Bourgogne, les vins de Chablis continuent encore et toujours de charmer ceux qui ont le plaisir de les déguster. Cette semaine, les Méchants Raisins s'attardent de plus ...
ListenVie de resto from 2020-07-09T15:29:06
En l’absence de Mathieu, Patrick et Nadia se questionne : à quel point les sorties au resto nous ont-elles manqué ? Et qui de mieux pour poursuivre la conversation que l’une de nos restauratrices p...
ListenRouge, blanc, rouge – Spécial Canada from 2020-07-02T15:30
Pourquoi les Québécois fêtent-ils moins leur (autre) fête Nationale ? Pour ou contre la pizza hawaïenne ? Autant de questions existentielles que se posent vos Méchants Raisins, au lendemain du « Ca...
ListenLes Méchants Raisins fêtent la St-Jean ! from 2020-06-25T18:16
Pour célébrer la Fête nationale, vos Méchants Raisins reçoivent Louis Denault du Vignoble Ste-Pétronille, mais aussi président du Conseil des Vins du Québec (CVQ). On s’offre une petite visite virt...
ListenPapa où t’es ? (j’ai soif !) from 2020-06-19T20:48
En l’absence de Mathieu cette semaine encore, Patrick et Nadia attendent avec hâte la Fête des pères et prévoient arroser dignement les retrouvailles avec leurs familles. Ils attrapent aussi Steve ...
ListenRosé et ch’nin vont main dans la main from 2020-06-11T16:05
En l’absence de Mathieu, Patrick et Nadia reviennent sur les points forts d’une dégustation de chenin d’Afrique du Sud, à laquelle ils participaient tous deux cette semaine. Quand deux grands fans ...
ListenVin social, vin heureux from 2020-06-04T15:00
La vie reprend tranquillement un cours un peu plus normal. Les petits rassemblements sont maintenant autorisés à l’extérieur et avec eux, les bonnes bouteilles qui goûtent tellement meilleur lorsqu...
ListenVoyage (virtuel) en Grèce from 2020-05-28T16:24:05
Le printemps (avec des airs d’été) est à peine commencé qu’on s’entend déjà se plaindre qu’il fait trop chaud. Une bonne excuse pour boire un vin frais, dont plein de régions chaudes, paradoxalemen...
ListenBoire Local, de la vallée du Richelieu à Niagara from 2020-05-21T15:56:24
Mathieu réalise enfin le rêve de tout amateur de vin : avoir une vraie cave à vin, avec des pierres, de la mousse, du salpêtre et tout et tout. Les Méchants Raisins joignent le charismatique Thomas...
ListenQuébec effervescent from 2020-05-14T15:20
Les Méchants Raisins font sauter le bouchon de bonnes bulles bio du Québec, à la santé de Nadia, qui fête son anniversaire. Et parce qu’ils ont de la suite dans les idées, ils reçoivent aussi un vi...
ListenUn épisode panaché from 2020-05-07T15:15
Le temps est maussade, le confinement se poursuit et la fête des Mères se fera en mode virtuel cette année, mais le printemps est bel et bien arrivé et pour Nadia et Patrick, la saison du rosé est ...
ListenViva España ! from 2020-04-21T22:20:58
Cet épisode spécial vous est présenté en partenariat avec Vins d’Espagne (Sopexa). Une émission entière dédiée au vignoble le plus vaste du monde ! Un terrain de jeu fertile pour les Méchants Raisi...
ListenLes Méchants raisins en confinement from 2020-04-16T15:30
Patrick a soif… d’eau (?!), Nadia embarre son chat dehors et Mathieu se fait un banquet romain dans sa chambre à coucher. Bienvenue dans l’intimité des Méchants Raisins. Confinés, mais tellement he...
ListenCOVID-19 : Note d'absence from 2020-03-19T15:30
Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr
ListenQuoi boire à la cabane à sucre ? from 2020-03-12T16:19
C’est le temps des sucres ! Qu’est-ce qu’on boit à la cabane à sucre ? On parle aussi des dessous de l’industrie du vin, de l’évolution de l’offre au Québec et des vins d’Autriche avec notre invité...
ListenLéon Courville : après les finances, les vignes from 2020-03-05T20:04:45
L’invité des Méchants Raisin, Léon Courville, explique comment il a développé sa passion du vin. Économiste chevronné, professeur d’université puis président de la Banque nationale, il préside main...
ListenGuy Lafleur lance et compte… à Niagara from 2020-02-27T16:48:31
Êtes-vous « thermosensible » ? Dans cet épisode, Nadia et Mathieu se rappellent à quel point la température de service joue un rôle important dans l’appréciation d’un vin. Et ils passent un excelle...
ListenQuand le cidre rit, le sommelier sourit from 2020-02-20T15:49
Les Méchants Raisins reçoivent le sommelier Jean-Simon Rioux-Ranger qui officie au célèbre restaurant Le Coureur des Bois de Beloeil, mais qui est aussi la vedette des capsules vidéo Le Comment des...
ListenSaké bonne émission ! (‘scusez-la) from 2020-02-13T20:05:43
La fête de la St-Valentin : mal nécessaire ou plaisir coupable ? Les Méchants Raisins en jasent autour un verre d’un somptueux saké avec leur invité, Marc-André Nadeau (sommelier au restaurant Jato...
ListenMétier : œnologue from 2020-02-06T17:39
Œnologue, sommelier, critique ou chroniqueur en vin. Les Méchants raisins font un peu de sémantique autour des titres des différents professionnels de l’industrie du vin. Petite incursion dans le m...
ListenBordeaux en crise! Vraiment?!? from 2020-01-30T16:49
De retour de Paris, Mathieu s’inquiète de trouver aussi peu de bordeaux chez les cavistes. En l’absence de Nadia, Les Méchants Raisins reçoivent la ravissante et pétillante Sandrine Balthazar qui v...
ListenPlein feu sur les vins bios from 2020-01-23T16:56:17
Les Méchants Raisins ont bien dégrisé après les fêtes et, pour commencer l’année sainement, nous parlent vin bio avec Pascal « bio » Patron. À la veille de son départ pour Montpellier, où il partic...
ListenMessage d'absence des Méchants raisins from 2020-01-09T16:30
Bien entendu, les Méchants raisins profitent eux aussi du temps des Fêtes pour ouvrir plusieurs bouteilles et célébrer avec leur proches. En fait, il ne font que faire le plein pour revenir en forc...
ListenLes Méchants Raisins fêtent Noël ! from 2019-12-19T16:37
Les Méchants Raisins se préparent pour les fêtes et discutent de tourtière, de ragoût de pattes, de cipâte – six-pâtes ou cipaille – et de quelques bouteilles qui ont marqué les repas de fêtes de ...
ListenGrosses bouteilles pour gros partys ! from 2019-12-12T16:30
On discute de cette tendance croissante : les gros formats (magnum, double-magnum, vinier, etc.). Et on reçoit Gabriel Jauvin, sommelier au Pullman depuis son ouverture. Gabriel Jauvin nous amène d...
ListenQuand on aime, on ne compte pas (ou on compte mal) from 2019-12-05T16:20:19
Retour sur Montréal Passion Vin. Les domaines invités, les vins dégustés, les moments forts du week-end, la cause, le montant amassé, etc. Et un invité peu commun, Michel Dunberry. Chirurgien, pilo...
ListenClos, pinot, chardo. Yo! from 2019-11-28T16:30
Abandonnés en 2016, les vins du fameux Clos Jordanne de la péninsule du Niagara sont de retour et les Méchants Raisins les dégustent avec Claude Langlois, Méchant Raisin honoraire. Débat sur les vi...
ListenQUB radio présente Paroles de Pierre Huet - Bande annonce from 2019-11-25T16:57:01
Je m'appelle Pierre Huet. Si mon nom ne vous dit rien, peut-être les chansons "Ginette", "Le blues d'la métropole" ou "Mes blues passent pu dans porte" vous sonnent quelques cloches? Ou bien les ém...
ListenFaut-il être Bojo pour aimer les vins nouveaux ? from 2019-11-21T16:53:10
Les Méchants Raisins dégustent des Bojo nouveaux et jasent gamay, goût de banane, années 1990, vin nature et Beaujolais de terroir avec Jean-Philippe « Bojo » Lefebvre, copropriétaire de l’agence r...
ListenLes changements climatiques, ça goûte quoi ? from 2019-11-14T16:30
Les Méchants Raisins discutent changements climatiques et de leur impact sur le vin. On jase t-shirt, voyages, réseaux sociaux et on déguste avec le super Conseiller en vin de la SAQ, Michel Beauch...
ListenGin, Jura et cetera from 2019-11-07T16:21:24
Des pastilles de goût pour le... gin? Entrevue avec Amaury Devillard, propriétaire de plusieurs grandes maisons de Bourgogne qui vient d’acquérir le domaine Rolet dans le Jura. Dégustation d’un cah...
ListenLes Méchants raisins vont se faire Loire! from 2019-10-31T15:47:29
Arrêter de boire, qossé ça donne? Une incursion en Loire et les dernières nouvelles à propos des vendanges. Coup d’œil sur le Vinho Verde au Portugal et des nouveautés à surveiller. Et on déguste u...
ListenLes Méchants Raisins se lancent ! from 2019-10-31T15:28:58
Un débat sur le vin nature pour partir le bal, deux suggestions emballantes de Nadia et Patrick, une entrevue en fleur et en vin avec Botanica Wines d’Afrique du Sud, un séduisant viognier australi...
ListenBande-annonce du balado Les Méchants Raisins from 2019-10-31T15:25
Les Méchants Raisins. Ils portent bien leur nom! Si vous êtes amateur de vin, vous les connaissez sûrement, et si vous êtes néophyte curieux, vous voudrez les connaître! Chaque semaine, Nadia Fourn...
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