美食關鍵詞 EP19【專訪《五星級廚餘》作者 Anna Lee】在好萊塢當食物造型師是什麼樣的工作？ - a podcast by Liz Kao 高琹雯

大家有聽過「食物造型師」這樣的工作嗎？你在雜誌上、電影裡看見的食物場景，很多都需要食物造型師來打理。今天的來賓 Anna 李宛蓉就是一位食物造型師，她曾經是李安大導演《少年pi的奇幻漂流》劇組一員，後來去好萊塢追夢，現在已經是好萊塢獨當一面的食物造型師，也是名導 J．J．亞伯拉罕（J. J. Abrams）的私人廚師！

最近她出了一本新書《五星級廚餘》，把她在好萊塢生活的秘辛揭露出來，這本書太精彩，不僅有她在好萊塢追夢成功的硬頸精神，有她窺見金字塔頂端生活的田野調查，也有她藉由食物在弱肉強食的世界裡建立連結的人情味。

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