#46 El otoño, ideal para perder peso - a podcast by MDPA

Por fin se acaba el verano, han pensado los amantes del frío.  Hoy te explico porque el otoño es una estación ideal para perder peso.

Parece que ahora es más difícil hacer dieta, llegan los panellets, hace más frío llevamos más ropa y ya no se nos ve la grasa abdominal.

Psicológicamente es más difícil tener una motivación para perder esa grasa que, se pega a nuestros michelines que ahora llevamos “escondidos” bajo nuestra ropa de abrigo.

Pero no te equivoques, el otoño también nos aporta ingredientes que pueden ayudar a tu dieta y a continuar con esa pérdida de grasa que has conseguido eliminar en verano.

Alimento ideal para perder peso
En esta época tenemos un gran aliado, un carbohidrato que podemos usar para enriquecer nuestras comidas sin aportar un exceso de calorías.

En carbohidrato al que me refiero es el boniato, un delicioso tubérculo con un sabor semidulce, que nos puede enriquecer estas comidas en otoño por si te apetecen más dulces, y sin por ello aportar grandes calorías solo 86 Kcal. por cada 100gr

Muy rico en fibra, te va a dar una pronta sensación de saciedad, ideal para tu dieta y va a mejorar el tránsito intestinal al mismo tiempo que ayuda a cuidar tu microbiota (flora intestinal)

El boniato, al tener mucha vitamina A, previene enfermedades de la vista, y es muy importante también para esta época de resfriados ya que fortalece el sistema inmunitario. Su alto contenido en vitamina A también favorece el buen estado de la piel y de las mucosas.

Y si a esto le sumas lo fácil que puede ser su preparación, lo puedes considerar un alimento ideal para perder peso.

En internet puedes encontrar multitud de recetas deliciosas con este dulce tubérculo. Yo continuacion te doy un par de ideas de como usar estos tubérculos en tu dieta, muy sencillas de preparar:

Chips de Boniato
Corta los boniatos en finas rodajas y ponlas extendidas en una bandeja de horno.
Rocía un poquito de aceite por encima y si te apetece una pizca de sal (pero una pizca de sal de verdad, no como las pizcas de sal de Arguiñano jajajaja).
Metelas al horno a 200º durante 20 minutos (dependiendo del grosor de las láminas de boniato, cuanto más gruesas más rato deberan estar en el horno). Así de fácil.
Puré de boniato y zanahoria
Ingredientes:
2 boniatos grandes
2 zanahorias medianas
1 cebolla blanca mediana
1 diente
10 gr Aceite oliva virgen extra
2 taza de caldo de pollo
Una pizca de sal
Pimienta
Preparación
Hervimos los boniatos, zanahorias, cebolla y el ajo, en el caldo de pollo con el aceite y la sal hasta conseguir la textura y dureza adecuada para poder triturarlos y convertirlo en puré, a continuación ponemos el puré en un bol y le añadimos una pizca de pimienta al gusto
Con esto tenemos un primer plato ideal para perder peso, muy bajo en calorías y con un buen aporte de vitaminas para protegernos de los resfriados……

El boniato no solo nos aporta pocas calorías por cada 100 gr (86 Kcal), sino que nos aporta una buena cantidad de fibra (3 gr), el doble que una manzana o naranja por cada 100 gr. Es ideal para darnos esa sensación de saciedad tan necesaria para poder continuar con nuestra dieta.

Cuando llegan esta fechas necesitamos usar el máximo de “truquillos” posibles para tener más adherencia a nuestra dieta y no abandonar y perder todos estos beneficios que hemos conseguidos, no solo a nivel de pérdida de peso y grasa sino a nivel de salud.

Puedes buscar más alimentos como este, que harán del otoño, una estación ideal para perder peso.

Más consejos como este en: https://www.misdietasparaadelgazar.com

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