#48 ¿Por qué no bajo de peso? - a podcast by MDPA

Has empezado una dieta, la aplicas CASI de forma estricta pero no ves los resultados que esperabas y te preguntas ¿Por qué no bajo de peso?. La respuesta es sencilla y a continuación te lo explico.

Cuando vas a tu dietista es por una razón básica como un exceso de peso, un exceso de grasa, un exceso de medidas corporales, llámalo como quieras, pero al final es para conseguir bajar esos kilos que te sobran.

Y eso es consecuencia de múltiples factores (exceptuando alguna enfermedad grave que lo provoque ya sea por ella misma o por la medicación que conlleva), como son:

Alto de consumo de ultraprocesados, altos en calorías vacías.
La bollería, rica en grasas trans y azúcares.
Exceso en el volumen de comida, sobre todos grasas y carbohidratos simples con índice glucémico alto, como pan de molde, patatas fritas, patatas chips, arroz inflado para desayuno, palomitas, etc……
El consumo de alcohol.
Y como no mi gran querido deporte. Cada día más nuestros trabajos son sedentarios, así que el aporte de un gasto calórico extra cada dia con algo de deporte es imprescindible.
Y todo conlleva a la necesidad de reestructurar tus hábitos alimentarios, es resumen hacer lo que normalmente se dice “HACER DIETA”.

Ahí es donde interviene tu dietista y te pone unas pautas a seguir y te restringe algunos-bastantes alimentos que habitualmente comías como son los que he nombrado anteriormente.

El error más habitual
Acostumbrada a comer de todo, empiezas tu dieta con ilusión, pero al cabo de un par de días, entre el almuerzo y la comida te comes una manzana (80 Kcal). Tu cuerpo aún no se ha acostumbrado a la dieta, tienes un poco de hambre y como es algo muy saludable pues “para dentro”.

A medio día después de comer te comes solo un par de galletas (50 Kcal) con el café, porque tu cuerpo te lo pide, eso sí, sin dejar la dieta que por un par de galletas no va a pasar nada.

Pero resulta que a media tarde (aparte de la merienda que ya habías hecho en casa, de dieta claro) mientras esperas a que el peque haga los extra-escolares te tomas un café con leche calentito (45 Kcal) ideal en estas fechas, eso si, lo pides con la leche desnatada y sacarina no vaya a ser que te engorde.

Y después de esa cena de dieta, mientras te recuperas de todo el stress del día en el sofá, el paladar te está volviendo a pedir algo dulce y recuerdas que tienes esa tableta de chocolate del 70-85% que has oído que es sano y que tiene menos azúcar que el resto, así que no debe engordar por comerte solo una o dos onzas (60-120 Kcal) …..

El día del control con tu dietista
Después de una semana llegas a tu visita semanal con tu dietista y este te pregunta qué tal con la dieta a lo que tu respondes que genial, que lo has hecho a rajatabla, porque total esos pequeños detalles no son importantes y seguro no cuentan como algo negativo.

En cambio la báscula no dice lo mismo, ya que la bajada de peso no ha sido la que tu esperabas, aunque seguramente sí que la haya, pero 200, 400 o 500 gr después de una semana de sacrificio no te parecen suficientes……….

Y le aseguras a tu dietista que la has hecho, y no es mentira, ya que la dieta SI que la has hecho, porque para ti esos pequeños detalles no cuentan.

Pues me voy a volver a poner pesado con las Kcal. Muchos de los que hacemos dietas usamos el sistema de reducción de calorías según unos cálculos que no voy a explicar ahora para no aburriros. Como resultado de estos cálculos solemos bajar entre 200 y 600 Kcal depende del caso.

Si has ido sumando las calorías de cada ingesta extra que has hecho (y si no ahora te lo voy a sumar yo) podrás ver que no es nada despreciable. Por si sola, cada ingesta extra, no es nada, pero la suma de todas si puede llegar a incidir en el peso de la báscula a la hora de tu control semanal, quincenal o mensual.

Los extras
manzana 80 Kcal.
galletas 50 Kcal.
café con leche 45 Kcal.
chocolate 60-120 Kcal.
TOTAL= 235-295 Kcal.

Si tu dietista te había bajado 350 Kcal en tu dieta y tu de forma inconsciente le estas poniendo una media de 250 Kcal, al final estarás comiendo una dieta saludable de solo una reducción de 100 Kcal.

Mi opinión personal
Aún haciendo estos pequeños extras, tu dieta sigue siendo sana y saludable, y seguro que no te supone tanto sacrificio. Eso sí cuando vayas a tu control de peso verás que no has perdido todo lo que esperabas.

No pasa nada, sigue así, al ser más fácil para ti, podrás mantener esa dieta mucho tiempo hasta que se convierta en un hábito de alimentación.

Lo importante es que seas consciente de que estas pequeñas cosas suman y no es culpa de tu dietista el que bajes más poco a poco de peso, ni de tu metabolismo, sino de la suma total de los alimentos que comes.

Conclusión
Para bajar de peso, siempre es mejor una dieta saludable en la que pierdas peso poco a poco y te sea fácil de seguir. Si con estos “caprichos” la puedes mantener en el tiempo, será mejor que una dieta Exprés en la que pierdas muchos kilos las primeras semanas, te canses y acabes dejándola.

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