#61 ¡Qué difícil es engordar con 3600 Kcal! - a podcast by MDPA

Hola, soy Enrique Úbeda, y este es el podcast de esta semana, y ya sabes, si quieres empezar una dieta para adelgazar, engordar o simplemente llevar una alimentación saludable, ponte en contacto conmigo, estaré encantado de poder ayudarte.

Para las personas con tendencia a engordar les es fácil el subir de peso, pero no saben qué difícil es engordar para una persona delgada que come correctamente.

Siempre digo lo mismo, es más fácil adelgazar que engordar, pero claro, como la mayoría de personas que tiene problemas de peso es por exceso, y no por falta de peso, no lo entienden.

Para las personas con tendencia a engordar les es fácil el subir de peso, pero no saben lo difícil que es para una persona delgada que come correctamente, subir de peso.

Una persona obesa sana, bueno incluso con alguna enfermedad que le lleve a tener ese sobrepeso, puede llegar a adelgazar aunque sea de la forma más drástica y no saludable que es dejando de comer (es un ejemplo, que nadie se lo tome al pie de la letra, pues no es nada saludable).

Pero una persona delgada, llega un momento que no puede ingerir más comida, ve que su peso no aumenta, que la comida ya le provoca náuseas. Acaba de comerse tres platos llenos, incluso de comida que le gusta, pero no puede más, y aun así cuando se pesa en la báscula a final de semana, ha logrado unos míseros 100 o 200 gramos.

Caso real
Este es el caso de un paciente que lleva varios años conmigo en el gimnasio, y que me ha propuesto que le ayude a subir de peso. Aunque mi especialidad son las dietas para la reducción de peso y pérdida de grasa de forma saludable, este es un reto que me he marcado.

Sé lo difícil que es pues después de 31 años en mi gimnasio y algunos más trabajando para otros, he podido ver la dificultad de estas personas para ganar peso.

Su situación es la siguiente:
Edad: 21 años
Altura: 170 cm
Peso: 54.3 Kg.

¿Qué problema nos encontramos cuando hemos de subirle a alguien la ingesta calórica? Pues básicamente es qué tipo de comida ha de comer. Sería muy fácil decirle que coma el doble de bollería y comida procesada de la que come ahora, que aumente la cantidad de alimentos con grasas sean del tipo que sean, y que aumente también las harinas refinadas.

Ya puestos que ponga todos los azúcares simples en su dieta para buscar los picos máximos de insulina y que haga deporte de fuerza con el mínimo de cardio……………

¿Y qué pasa con su salud?
Consejos todos ellos POCO saludables, y por lo tanto no entran dentro de mi ética profesional. Yo no quiero que esta persona suba a toda costa de peso, sino, lo fácil sería recomendarle lo que te he dicho y además unos anabolizantes para completar el pack bomba anti-salud.

Así que he empezado a modificar sus hábitos de comida para que esta sea saludable, y hemos subido progresivamente desde 3.000 hasta 3.600 Kcal. El resultado es de tan solo 400 gramos de aumento en su peso corporal.

Lo fácil sería subirle directamente a 4500 kcal, pero ya le cuesta acabarse toda la comida, así que hemos de esperar que su estómago se adapte para evitar forzarlo, irritarlo y acabar con una gastritis.

Otro problema es que ya estamos con un poco de exceso de proteínas, carbohidratos y grasas si lo valoramos según su peso actual, por lo que si seguimos subiendo calorías y no sube más de peso, al final podría suponer un problema para su salud.

Ya ves que difícil es engordar a una persona que quiere subir de peso de forma saludable, no es nada fácil.

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