#63 Prevenir la diabetes a través de la dieta - a podcast by MDPA

Hola soy Enrique Úbeda, y a través de este podcast te ayudo a cuidar tu salud, ya sabes, si quieres empezar una dieta de adelgazamiento, coger peso o simplemente cuidarte y aprender a llevar una alimentación saludable, ponte en contacto conmigo.

El tema dey hoy me ha venido a la cabeza después de leer el artículo del Confidencial sobre como prevenir la diabetes a través de la dieta.

Uno de los mayores riesgos de padecer diabetes es el sobre-preso y la obesidad, y en España estamos en el 60% aproximadamente de la población con este problema.

En un artículo de la revista Autocuidado  explica que el sobrepeso y la obesidad afectan respectivamente al 39,3 y al 21,6 por ciento de los adultos españoles, y amenazan con convertirse en epidemia.

Yo creo que esto ya no es una amenaza, esto es una realidad, es decir el 60% tiene un peso inadecuado, con un mayor riesgo de diabetes.

Cálculo de sobrepeso y 0besidad
Para que tengáis una idea, el cálculo de sobrepeso y obesidad se hace a partir de IMC que es una fórmula que divide el peso entre la altura al cuadrado. A partir de estos resultados según la Sociedad Española para el Estudio De la Obesidad SEEDO, un IMC superior a 25 es sobre-peso y a partir de 30 obesidad.

Fórmula que no es muy real para aquellas personas que hacemos deportes en el que ganamos mucha masa muscular. Pero ¿Cuanta gente ves por la calle con un volumen exagerado de masa muscular? y ¿Cuanta ves con un exceso de volumen de grasa?.

Así que a nivel de la población sedentaria y deportista sin desarrollo muscular muy alto, podríamos decir que este indice IMC es válido para tener una idea de la epidemia que ya tenemos aquí.

La solución es muy sencilla, comer más sano y hacer más deporte, pero parece que para el 60% de la población es algo demasiado complicado, o difícil de realizar

Este meme describe claramente la realidad de nuestro día. Las grandes farmacéuticas investigan para encontrar la pastilla milagrosa y venderla a precio de oro, y hasta entonces, se enriquecen con soluciones como la insulina y la medicación para el colesterol.



Esto no es culpa de las farmacéuticas, ellas solo buscan una solución a nuestra vagancia, y es lícito que quieran ganar dinero por ello.

A todo esto, continuo con lo que he leído en el Confidencial:

Un grupo de investigadores de la Escuela de Salud Pública Saw Swee Hock de la Universidad Nacional de Singapur (NUS), están estudiando el efecto que tienen en nuestro organismo los diferentes alimentos que tomamos.

¿Qué debemos comer?
La respuesta es la de siempre, para prevenir la diabetes hace falta una dieta de calidad, aquella con gran cantidad de alimentos vegetales sin procesar o con un mínimo procesado.

Un ejemplo de mínimo procesado podrían ser unas lentejas envasadas y sin procesar encontramos los cereales integrales, verduras, frutas, nueces y legumbres, y una reducción de la ingesta de carne roja y nada de carnes procesadas ni de bebidas azucaradas ni alcohólicas.

Destacando sobre todo el gran papel de las legumbres en al prevención de esta otra epidemia que nos acecha que es la diabetes tipo II. Aunque me gusta más quedarme con la idea de una dieta de calidad en general, que no otorgarle beneficios a un grupo de alimentos.

Imagínate comiendo todos los medios días lentejas para prevenir la obesidad y la diabetes, y cenar todas las noches bocadillo de pan blanco con panceta y un par de cervezas…..

Conclusión
No pienses solo en la dieta para este verano lucir en la playa, piensa en una alimentación saludable que te lleve a tener salud el mayor tiempo posible, que te permita tener una vejez de calidad.

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