#9 Jörg Bischoff - Unipasta in Elbflorenz - a podcast by Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG

from 2020-07-16T10:00

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Täglich frische und selbstgemachte Pasta - die gibt es in der Mensa der Elite Uni in Dresden.

Jörg Bischoff ist dort Küchenleiter und ein wahrer Profi in der Gemeinschaftsverpflegung.

In dieser Folge erzählt er Olli & Tom wieso das Thema Frische so wichtig ist und mit Hilfe von MKN easy umgesetzt werden kann.

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