Folge 6 - Salatsaucen - a podcast by Damian Rother

Kennt ihr eigentlich den Unterschied zwischen einer Salatsauce und einem Dressing? Nun, der ist ganz einfach: Das eine ist ein deutsches Wort und das andere ein amerikanisches. Die Amerikaner setzen dem ganzen dann meist noch einen charakterisierenden Zusatz vor, beispielsweise heisst es dann „French Dressing“ und meint damit eine Vinaigrette. Die Vinaigrette ist sicherlich die Mutter aller Salatsaucen. Insgesamt habe ich 4 Rezepte für dich ausgesucht, die in ihrer Zubereitung relativ einfach sind und mit wenigen Zutaten auskommen.

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