#010 Benbuljong (intervju med Under Va?rt Tak) - a podcast by Karl Hultén och Anna-Maria Norman

Benbuljong är ett extra läkande livsmedel som är bra att få in i kosten om du har en inflammerad tarm. Därmed är det en naturlig del av autoimmun paleokost (autoimmuna protokollet/AIP) och även grundläggande paleo.

Vi har idag bjudit in några av Sveriges främsta inspiratörer inom Paleo, nämligen Jenny och Magnus från bloggen Under vårt tak för att prata med oss om benbuljong. De är några av initiativtagarna till Benbuljongens dag, som äger rum varje år 18:e november. Vi pratar med dem om på vilket sätt det är en del av deras livsstil, samt hur man gör för att laga benbuljong. Vad är det viktigt att man tänker på? Vad finns det för vanliga missar? Vi pratar även om vad en paleolivsstil betyder för dem. På deras blogg presenterar de väldigt många fina recept inom grundläggande paleo, och självklart finns det detaljerade recept på benbuljong. Även här på Paleotekets hemsida finns det ett enkelt recept på benbuljong.

Minut 1-8: Jenny och Magnus berättar om sig själva och om Under vårt tak och vad de har på gång just nu.
Minut 8: Benbuljong.
Minut 20,30: Paleolivsstil och Hälsotips till lyssnarna.

Här hittar du Jenny och Magnus
www.undervarttak.se
www.paleoskafferiet.se/benbuljong/

Här hittar du Paleotekets recept på benbuljong:
www.paleoteket.se/benbuljong/

*************
Paleotekets podcast ger dig effektiva metoder och inspiration för att minska symptomen av autoimmun sjukdom, magbesvär, allergier, och kroniska hälsobesvär. Autoimmun paleokost, autoimmuna protokollet(AIP) är poddens huvudtema.

Paleotekets podcast handlar om hur du med kost- och livsstilsförändringar kan bygga upp din hälsa. Vi varvar fakta med konkreta tips och livsberättelser för att ge dig inspiration till att ta makten över din egen hälsa.

Podden görs av Karl Hultén (biomedicinare och författare som själv har blivit helt symptomfri efter många år med autoimmun sjukdom), och Anna-Maria Norman, beteendevetare och projektledare.

*Vi finns på www.paleoteket.se och www.karlhulten.se
* Lyssna på oss på Itunes, Soundcloud eller direkt i din podcast-app.
* Soundcloud: www.soundcloud.com/paleoteket
* Lämna väldigt gärna en recension på Facebook eller i Itunes, här: itunes.apple.com/se/podcast/paleo…d1160256294?mt=2
* Vi finns på www.paleoteket.se och på www.karlhulten.se
* Följ oss på www.facebook.com/paleoteket.se, www.instagram.com/paleoteket.se

Further episodes of Paleoteket

Further podcasts by Karl Hultén och Anna-Maria Norman

Website of Karl Hultén och Anna-Maria Norman