Анастасия Годунова. Кофе, вино и «50 best» - a podcast by Proshkinas food show

from 2020-03-20T06:00:03

:: ::

Бренд-шеф по б/а напиткам Twins Garden, совладелец LAWANDA Store, независимый консультант «Когда открывался Twins Garden, последней подачей в сете был эспрессо с овощными конфетами. Моей задачей было подобрать зерно для пейринга. Это очень круто, потому что вкусный кофе в ресторане — это редкость» В выпуске• Существует ли правильный кофе? • Особенности работы в «50 best»• …