Андрей Ситников. Chef de Partie в Aska, Нью-Йорк. 2*Мишлен - a podcast by Proshkinas food show
from 2019-09-05T13:37:29
::
::
«Ты не можешь дотрагиваться до лица, не можешь громко говорить, не можешь слишком быстро работать — это вносит суету. Наш сервис равномерный, как театральное представление» В выпуске:— Почему Андрей скептически относится к «50 best» и ресторанным рейтингам— Как вычисляют гидов Мишлен при заказе столика— О конфликте с Владимиром Мухиным— Про внутрицеховую и медийную ресторанную критику …
Андрей Ситников. Chef de Partie в Aska, Нью-Йорк. 2*МишленЧитать полностью »
СообщениеАндрей Ситников. Chef de Partie в Aska, Нью-Йорк. 2*Мишленпоявились сначала наПрикуси язык | Подпишись в телеграм @prfoodshow.
Further episodes of Прикуси язык
Further podcasts by Proshkinas food show
Website of Proshkinas food show