Михаил Мурзин. Консалтинг в ресторанной сфере. - a podcast by Proshkinas food show

from 2019-02-14T13:06:43

:: ::

S01E06 Привет! Сегодня в нашей студии Михаил Мурзин — шеф-кондитер консультант, чей путь развития уникален для России, Михаил консультирует ресторанный бизнес по различным вопросам: от разработки десертов до подбора персонала и оборудования. Вы узнаете: Стоит ли сейчас обучаться в Le Cordon Bleu и какие существуют альтернативы Средние зарплаты поваров и шефов Как мамы в декрете …