Küchentalk mit Ulrich Wickert - a podcast by »essen & trinken« / Audio Alliance

Wenn jemand gern über gute Küche spricht, dann ist das der ehemalige „Tagesthemen“-Moderator Ulrich Wickert. Insbesondere über seine Liebe zu besonderem Käse, die ihm sogar die Ehren-Mitgliedschaft in der französischen Käse-Gilde einbrachte. Uns erzählt er, warum der Fromage in Frankreich vor der Nachspeise verzehrt wird, wieso er beim Camembert immer den Rand wegschneidet und weshalb man den Place de la Concorde besser mit geschlossenen Augen überquert. Dazu gibt es Confit de Canard.
Redaktion: Christina Hollstein, Jan Spielhagen, Jens Thiele
Produktion: Jens Thiele, Wei Quan
Aufnahmeleitung: Linus Günther

Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Further episodes of Quatschen mit Sauce - der Küchentalk von »essen

Further podcasts by »essen & trinken« / Audio Alliance

Website of »essen & trinken« / Audio Alliance