37 | Mit Epigenetik zu personalisierter Ernährung – Interview mit Sebastian Dietrich - a podcast by Podcast by BRAINEFFECT mit Fabian und Patrick
from 2018-07-06T08:00:04
Deine Gene können wie die Lichter eines Weihnachtsbaums an- und ausgeschaltet werden und somit deine Gesundheit und Leistungsfähigkeit beeinflussen. Diesen Bereich der Forschung nennt man Epigenetik. Hierbei spielt unsere Ernährung eine ganz wichtige Rolle. Unsere Gene terminieren nicht nur was wir Essen sollten, sondern unsere Nahrung kann sich auch auf unsere Genexpression auswirken. In diesem Podcast sprechen wir mit einem Experten aus den Bereichen Epigenetik und personalisierte Ernährung, Sebastian Dietrich. Sebastian ist Gründer von INEX und Live Better, Sportwissenschaftler und beschäftigt sich täglich mit der Frage, inwieweit personalisierte Ernährung auf Basis des Genoms Sportler und Büroathleten gesünder und leistungsfähiger machen kann. In diesem fantastischen Podcast erfährst du ebenso was Epigenetik ist, wie du dein Genom analysieren lassen und was du mit diesen Daten anstellen kannst sowie die Antwort auf die Frage, warum es niemals eine allgemeingültige Diät für jeden geben kann. Sei gespannt!
- Was sind unsere Gene?- Was ist Epigenetik ?
- Welche Faktoren beeinflussen unsere Gene?- Inwieweit beeinflussen unsere Gene unsere Ernährung und wie wirkt sich unsere Ernährung auf die Genexpression aus?
- Folat als wichtiges Beispiel- Wie können Nahrung und Supplemente unsere Genexpression beeinflussen?
- Welche Rolle spielt Cholin?- Wie haben Ernährungsformen Einfluss auf die Leistungsfähigkeit (Veg.&Veganer)?
- Wie kann ich meine Gene analysieren lassen ?- Warum kann die Ernährung unserer Eltern unsere Gene beeinflussen?
- Was mache ich mit den Daten?- Wie wendet Sebastian diese Daten im Alltag an?
- Welche Faktoren beeinflussen unsere Genexpression noch?- Was sind die größten Fallen und schädlichsten Stoffe?
- Was sind Sebastians Tipps und Tricks?INEX: https://www.inex-health.com/
INEX auf Instagram: https://www.instagram.com/inex_health/Live Better https://www.live-better.com/
Bild Quelle: phil pham photo
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