Puiden biologinen kello: Miten puu tekee talveksi pakkasnestettä? - a podcast by Yle Areena

Puiden biologinen kello osa 4/4. Mitä puiden soluissa tapahtuu ja miten puu tekee pakkasnestettä? Kesällä tuotettu tärkkelys muutetaan takaisin sokeriksi, josta saadaan luomupakkasnestettä. Solun sisällä lilluva sokeriliuos pitää solut sulina ja jääkiteitä muodostuu vain solujen väleihin. Homma toimii, jos kasvi on sopeutunut näihin vuodenaikoihin, mutta lämmöstä Suomeen siirretyt kasvit eivät pakkasnestettä tuota. Fiikus ja kiinanruusu on siis syytä tuoda syksyllä sisälle. Professori Kurt Fagerstedt ja Leena Mattila talvisissa tunnelmissa.

Further episodes of Tiedeykkönen Extra

Further podcasts by Yle Areena

Website of Yle Areena