Gourmet-måltid - a podcast by Carl-Erik Christoffersen

Nå kommer det nyheter på Vinmonopolet og de ville vi teste! Vinene denne gangen var valgt ut med omhu. Til forretten ble det en Weisses Handgemenge fra vinprodusenten Wachter-Wiesler i Süd-Burgenland i Østerrike. Til hovedretten ville vi teste to rødviner. Først en Rotes Handgemenge også den fra Wachter-Wiesler i Süd-Burgenland og deretter en Pinot Noir Tradition fra vinprodusenten Yves Duport fra vinområdet Bugey i Frankrike. Tilslutt ble det en Dagueneau Pouilly-Fumé fra øverst i Loirdalen i Frankrike. Når Harald Skulberg inviterer til middag – da vet vi at her blir det gourmet-måltid. Denne gangen var det en tre-retters. På menyen sto det en fantastisk fiskesuppe, som hovedrett var det indrefilet av reinsdyr og til etterrett var det en panert chêvre ost. Dette ble snadder!

Further episodes of Vin- og matopplevelser

Further podcasts by Carl-Erik Christoffersen

Website of Carl-Erik Christoffersen