Cena didattica: il Sassicaia, la bistecca, il Brunnelleschi - a podcast by Somm. Prof. AIS Andrea Gori

Fabrizio Gori ci spiega un particolare principio di abbinamento cibo/vino ispirato al rinascimento e in particolare alla formella del Brunelleschi in concorso per la porta del Paradiso del Battistero di Firenze: ? proprio vero che non si pu? bere il Sassicaia sulla bistecca?

Further episodes of Vino da Burde

Further podcasts by Somm. Prof. AIS Andrea Gori

Website of Somm. Prof. AIS Andrea Gori