Che cosa sono i profumi del vino? Ci mettono la vaniglia?!? - a podcast by Somm. Prof. AIS Andrea Gori

from 2022-02-22T03:25:20.073534

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Che cosa sono i profumi del vino dal punto di vista chimico e perch? i sommelier si ostinano a sentire fruttato e floreale in ogni vino. Da dove viene la vaniglia che sentiamo e come mai ? cos? bello che in un vino ci sia un sentore di nafta o di pip? di gatto...