Riesling di Germania: introduzione - a podcast by Somm. Prof. AIS Andrea Gori

Serata ufficiale AIS con una presentazione dei Riesling Tedeschi dalle principali zone di produzione: Rheingau, Nahe, Pfalz, Rheinhessen e Mosel Saar Ruwer. Grande affluenza di pubblico per una serata particolare con dei vini che ci hanno permesso di gustare a pieno le differenze grandi che ci sono tra questi terroir e soprattutto ci hanno fatto scoprire le grandi potenzialit? di questo vitigno spesso a torto non annoverato tra i migliori al mondo per i vini bianchi di carattere. Emozionante l'apertura di un Mosel del 1971, con un profumo particolare e ancora in vita! Campioni della serata il grande Pfalz di Von Buhl (da molti scambiato per un grande borgogna!) e per l'Auslese di Kunstler, un classico Hock dal Rheingau. Gustoso e delicato nella sua mineralit? l'Emrich Schonleber "posticino primaverile".

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