Zitronenhuhn aus dem Backofen zu Risotto - a podcast by Westdeutscher Rundfunk
from 2021-10-18T08:10:45
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Brust oder Keule? Besser ein ganzes Huhn kaufen, meint Ulla Scholz. Geflügel auszulösen, das ist kein Hexenwerk. Aus dem Gerippe wird eine aromatische Brühe gekocht, die wir für den Risotto nutzen.
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